Nutricionista de Produção

Soluções Terceirizadas; Rio de Janeiro; On-site; BRL 46,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Cesta básica

Refeição no local

Seguro de vida

Assistência médica

Assistência odontológica

Vale-transporte

Benefício social

Job summary

A Soluções – No Mundo de Pessoas! contrata nutricionista para atuar na produção de refeições no Rio de Janeiro. A vaga envolve supervisão de cardápios, controle de qualidade, higiene e segurança alimentar, com foco na conformidade com normas sanitárias.

Responsável por orientar equipes, acompanhar recebimento, armazenamento e distribuição das refeições, assegurando práticas de manipulação seguras. Requisito: formação em Nutrição e CRN ativo, com experiência em UAN.

Qualifications

• Graduação completa em Nutrição.
• Registro ativo no CRN.
• Experiência em produção de refeições e UAN.
• Conhecimento de BPF e segurança alimentar.

Responsibilities

• Supervisionar a produção de refeições.
• Acompanhar cardápios e preparações.
• Controlar recebimento, armazenamento e gêneros.
• Monitorar higiene, qualidade e segurança alimentar.
• Verificar temperatura, porcionamento e distribuição.
• Orientar equipes operacionais.
• Observar conformidade com normas da Vigilância Sanitária.

Skills

Nutrição

CRN registrado

Produção de refeições

UAN

Education

Nutrição - Graduação

Job description

Principais responsabilidades:

• Acompanhar e supervisionar a produção de refeições.
• Elaborar e acompanhar cardápios e preparações.
• Supervisionar o recebimento, armazenamento e controle de gêneros alimentícios.
• Monitorar qualidade, higiene e segurança dos alimentos.
• Acompanhar o controle de temperatura, porcionamento e distribuição das refeições.
• Orientar e supervisionar as equipes operacionais.
• Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e das boas práticas de manipulação.

Requisitos:

• Ensino superior completo em Nutrição.
• Registro ativo no CRN.
• Experiência em produção de refeições e UAN.
• Conhecimento em boas práticas de fabricação e segurança alimentar.

Salário: R$ 4.490,00.

Benefícios:

• Cesta básica de R$ 338,00
• refeição no local
• seguro de vida
• assistência médica após experiência
• assistência odontológica
• vale-transporte e benefício social.

Local: Realengo/RJ.

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