NUTRICIONISTA

IEL Empregos; Cuiabá; Presencial; BRL 45 000 - 67 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano de Saúde

Seguro de Vida

Vale transporte ou auxílio combustível

Vale-alimentação

Wellhub

Resumo da oferta

A IEL Empregos está promovendo uma vaga para Nutricionista em Cuiabá, com contratação CLT. O profissional será responsável por planejar cardápios balanceados, acompanhar produção e distribuição, assegurando higiene e qualidade dos alimentos.

É exigido UTF de Nutrição, CRN ativo e CNH B, além de experiência em controle de qualidade, Boas Práticas e gestão de custos na área de alimentação.

Qualificações

• Ensino superior completo em Nutrição.
• CRN ativo e regularizado.
• CNH categoria B.
• Experiência com elaboração e análise de cardápios.
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
• Experiência com controle de qualidade e segurança dos alimentos.

Responsabilidades

• Elaborar e disponibilizar cardápios balanceados, nutritivos e adequados às necessidades dos comensais.
• Acompanhar a produção e a distribuição das refeições, garantindo a qualidade dos alimentos.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e do Manual de Boas Práticas.
• Supervisionar os processos de manipulação, armazenamento e conservação dos alimentos.
• Acompanhar o controle de qualidade das refeições e dos insumos utilizados.
• Orientar e acompanhar a equipe envolvida na produção e distribuição das refeições.
• Contribuir para o controle de custos, desperdícios e aproveitamento adequado dos alimentos.
• Realizar avaliações e ajustes nos cardápios conforme as necessidades identificadas.
• Elaborar e manter atualizados registros, controles e documentos relacionados à área de nutrição.
• Garantir o cumprimento das normas e procedimentos técnicos aplicáveis à unidade.

Conhecimentos

Elaboração de cardápios

Boas Práticas de Manipulação

Controle de Qualidade

Organização e atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Formação académica

Bacharel em Nutrição

Ferramentas

Pacote Office

Descrição da oferta de emprego

Horário: Segunda a Sexta-feira das 07:00 as 17:18 com 1 hora e 30m de almoço.

Contratação: Efetivo – CLT

Nível: Não Informado

Descrição e Responsabilidades

• Elaborar e disponibilizar cardápios balanceados, nutritivos e adequados às necessidades dos comensais;
• Acompanhar a produção e a distribuição das refeições, garantindo a qualidade dos alimentos;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e do Manual de Boas Práticas;
• Supervisionar os processos de manipulação, armazenamento e conservação dos alimentos;
• Acompanhar o controle de qualidade das refeições e dos insumos utilizados;
• Orientar e acompanhar a equipe envolvida na produção e distribuição das refeições;
• Contribuir para o controle de custos, desperdícios e aproveitamento adequado dos alimentos;
• Realizar avaliações e ajustes nos cardápios conforme as necessidades identificadas;
• Elaborar e manter atualizados registros, controles e documentos relacionados à área de nutrição;
• Garantir o cumprimento das normas e procedimentos técnicos aplicáveis à unidade.

Requisitos

• Ensino superior completo em Nutrição;
• CRN ativo e regularizado;
• CNH categoria B;
• Experiência com elaboração e análise de cardápios;
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
• Experiência com controle de qualidade e segurança dos alimentos;
• Disponibildiade para viagens
• Conhecimento em Pacote Office;
• Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes.

Vaga também disponível para Pessoas com Deficiência (PcD)

Local de trabalho: Cuiabá

Benefícios

• Plano de Saúde
• Seguro de Vida
• Vale transporte ou auxílio combustível
• Vale-alimentação
• Wellhub (plataforma de bem-estar corporativo)