Meio oficial de Cozinha (Colina - SP)

Essencialnutricao

São Paulo

Hybrid

BRL 20,000 - 31,000

Full time

4 days ago

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Benefits offered by this job

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Convênio odontológico

Plantão Psicológico

Atendimento Nutricional

Auxílio Creche

Folgou

Day Off aniversário

Job summary

A Essencial Nutrição está contratando Meio Oficial de Cozinha para atuar em Colina - SP. Será responsável pela preparação de refeições, organização da cozinha, controle de qualidade e atendimento aos clientes. É desejável experiência anterior e ensino fundamental completo.

A empresa oferece benefícios e um ambiente de trabalho que valoriza excelência, compromisso e propósito. Participe e faça parte do time Essencial.

Qualifications

Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
Experiência na área de alimentação será um diferencial.
Manuseio de alimentos seguindo receitas e cardápios estabelecidos.

Responsibilities

Preparo de Alimentos: auxiliar na preparação de refeições completas seguindo receitas e cardápios.
Organização e Limpeza: manter a cozinha e equipamentos limpos e higienizados.
Controle de Qualidade: degustação de alimentos e aferir temperaturas.
Atendimento ao Cliente: prestar atendimento eficiente e cordial aos clientes.
Controle de Estoque: auxiliar no recebimento e controle de ingredientes.
Orientação de Equipe: orientar auxiliares sobre tarefas e normas de segurança.
Substituição: estar disponível para substituir o cozinheiro em ausências.

Skills

Culinária básica

Preparação de refeições

Higiene e segurança alimentar

Organização

Trabalho em equipe

Proatividade

Education

Ensino Fundamental Completo

Job description

Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial?

A Essencial Nutrição é reconhecida pelaexcelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação. Aqui, cada pessoa é Essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias!

Estamos buscando um(a) MEIO OFICIAL DE COZINHA para fortalecer nosso time em Colina - SP

O que você vai fazer e como vai impactar (Seu Desafio Essencial):

Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

Ensino fundamental completo.
Experiência na área de alimentação.
Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
Experiência em restaurante indidustrial será um diferencial.

Competências Comportamentais que valorizamos (Nosso Fit Cultural Essencial):

Organização: Capacidade de planejar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos, garantindo a eficiência da cozinha.
Atenção aos Detalhes: Essencial para a qualidade das preparações e para assegurar a segurança alimentar em cada etapa.
Comunicação: Capacidade de interagir de forma clara e objetiva com a equipe, clientes e em momentos de orientação.
Proatividade: Para identificar e solucionar problemas rapidamente, buscando sempre a melhoria contínua dos processos.
Trabalho em Equipe: Para colaborar de forma harmoniosa e respeitosa, fortalecendo o espírito de união no ambiente da cozinha.

Benefícios (Nosso Cuidado com Você):