Meio Oficial de Cozinha

Nutr's Refeições Coletivas; Piracicaba; On-site; BRL 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-Alimentação

TotalPass

Vale-Transporte

VC Protegido – Telemedicina Online

PLR

Premiação de Absenteísmo

Plano Médico

Job summary

A Nutr's Refeições Coletivas abriu vaga para meio oficial de cozinha, solicitando apoio no pré-preparo, preparo de carnes, legumes e molhos, além de auxiliar na cocção e montagem de pratos. É essencial manter a organização, controlar tempo e temperatura, seguir BPF e normas de segurança.

O cargo envolve armazenamento adequado de insumos, participação na distribuição de refeições e cumprimento de EPIs. Horário de segunda a sexta, salário conforme tabela interna.

Qualifications

• Experiência em atividades de pré-preparo e preparo de alimentos.
• Conhecimento de técnicas de cocção e montagem de pratos.
• Capacidade de controlar tempo e temperatura de cocção.
• Aplicação de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos (BPF).
• Manter a organização da cozinha, utensílios e equipamentos.
• Participar do controle de desperdícios e qualidade das refeições.
• Seguir normas de segurança do trabalho e uso de EPIs.
• Cumprir as normas de registro e armazenamento de insumos.

Responsibilities

• Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, como carnes, legumes, guarnições, molhos e caldos.
• Apoiar o cozinheiro na cocção e montagem de pratos e porções.
• Controlar o tempo e a temperatura dos alimentos.
• Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.
• Armazenar alimentos e insumos conforme as normas de segurança alimentar.
• Seguir as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos (BPF).
• Contribuir para o controle de desperdícios e qualidade das refeições.
• Cumprir as normas de segurança do trabalho e utilizar EPIs.
• Auxiliar na distribuição de refeições, quando necessário.

Skills

Pré-preparo

Preparo de alimentos

Cocção e montagem

Controle de temperatura

Higiene e BPF

Organização da cozinha

Distribuição de refeições

Segurança do trabalho

Job description

VAGA: MEIO OFICIAL DE COZINHA

LOCAL: Rodovia Comendador Mário Dedini, 503, Piracicaba, São Paulo

ATRIBUIÇÕES

• Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, como carnes, legumes, guarnições, molhos e caldos;
• Apoiar o cozinheiro na cocção e montagem de pratos e porções;
• Controlar o tempo e a temperatura dos alimentos;
• Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos;
• Armazenar alimentos e insumos conforme as normas de segurança alimentar;
• Seguir as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos (BPF);
• Contribuir para o controle de desperdícios e qualidade das refeições;
• Cumprir as normas de segurança do trabalho e utilizar EPIs;
• Auxiliar na distribuição de refeições, quando necessário.

SALÁRIO: R$ 2.158,29

BENEFÍCIOS

• Vale-Alimentação: R$ 333,83
• TotalPass
• Vale-Transporte
• VC Protegido – Telemedicina Online
• PLR
• Premiação de Absenteísmo
• Plano Médico

HORÁRIO DE TRABALHO

Segunda a sexta das 09h00 as 18h48