Maître (Belo Horizonte)

Winnin; Belo Horizonte; Híbrido; BRL 67 000 - 100 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A H2 Sports Bar & Poker busca um(a) Maître para liderar o salão em Belo Horizonte, assegurando acolhimento e experiência memorável desde a chegada até a despedida.

O(a) profissional atuará como referência de atendimento, coordenando a equipe, supervisionando o serviço, gerenciando reservas e eventos, além de apresentar o cardápio e garantir padrões de higiene.

Se você tem perfil de liderança, comunicação refinada e foco no cliente, junte-se a nosso time dinâmico no Savassi.

Qualificações

• Perfil de liderança com foco em atendimento de alto padrão.
• Hábito de manter postura profissional sob pressão.
• Capacidade de gerenciar o salão com cortesia.
• Excelente comunicação com equipe e clientes.

Responsabilidades

• Recepcionar, acomodar e acompanhar clientes durante a experiência.
• Coordinar e supervisionar a equipe de salão.
• Elaborar escalas de trabalho e distribuir funções.
• Treinar equipe em atendimento, postura, protocolo e cardápio.
• Gerenciar reservas, fluxo de mesas e fila de espera com eficiência.
• Medar situações de conflito com clientes e equipe, garantindo solução discreta.
• Acompanhar o serviço de eventos no espaço (jantares, degustações, poker).
• Apresentar o cardápio com propriedade, incluindo sugestões de harmonização.
• Monitorar higiene, organização e apresentação do salão.
• Comunicar demandas do salão à cozinha e à gestão com clareza.
• Contribuir para fidelização de clientes com atendimento memorável.

Conhecimentos

Liderança

Comunicação refinada

Atenção aos detalhes

Gestão de salão

Flexibilidade

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um(a) Maître com excelente postura, liderança e visão de hospitalidade para fazer parte do nosso time!

Como Maître no H2 Sports Bar & Poker, você será a principal referência de atendimento e receptividade da casa, garantindo uma experiência memorável para nossos clientes, do momento em que chegam até a despedida. Nossa operação combina restaurante premium, eventos e poker, exigindo flexibilidade e jogo de cintura para transitar entre diferentes públicos e momentos, mantendo sempre o alto padrão de serviço.

Buscamos alguém com perfil lider, comunicação refinada, atenção aos detalhes e capacidade de gerenciar o salão com controle e cordialidade, mesmo em dias de alta movimentação.

Localização: Belo Horizonte, MG - Bairro Savassi

Principais Atividades

• Recepcionar, acomodar e acompanhar os clientes durante toda a experiência no restaurante;
• Coordenar e supervisionar a equipe de salão (garçons, commis e recepcionistas);
• Elaborar escalas de trabalho e distribuir funções durante o serviço;
• Treinar a equipe em técnicas de atendimento, postura, protocolo e conhecimento do cardápio;
• Gerenciar reservas, fluxo de mesas e fila de espera com eficiência e cordialidade;
• Mediar situações de conflito com clientes e equipe, garantindo resolução discreta e ágil;
• Acompanhar o serviço de eventos realizados no espaço (jantares, degustações, noites de poker e confraternizações);
• Apresentar o cardápio com propriedade, incluindo sugestões de harmonização de bebidas;
• Monitorar o padrão de higiene, organização e apresentação do salão antes, durante e após o serviço;
• Comunicar demandas do salão à cozinha e à gestão com clareza e agilidade;
• Contribuir para a fidelização de clientes por meio de um atendimento personalizado e memorável