Auxiliar de Barman (Belo Horizonte)

Winnin; Belo Horizonte; Presencial; BRL 17 000 - 26 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Winnin, em Belo Horizonte, busca um(a) Auxiliar de Barman dinâmico(a) e disposto(a) a aprender. O papel envolve apoio total ao bar, garantindo eficiência para que os drinks sejam servidos com qualidade.

Você atuará na reposição, mise en place e na limpeza/organização do bar, trabalhando em equipe para manter o ritmo mesmo nos horários de maior movimento.

Qualificações

• Proativo(a) e organizado(a), com boa energia e atenção aos detalhes.
• Facilidade para trabalhar em equipe, mantendo a limpeza e o ritmo em horários de movimento.

Responsabilidades

• Realizar reposição de gelo, copos, garrafas e insumos no bar.
• Auxiliar na preparação do mise en place (frutas, xaropes, limões, adornos).
• Lavar, secar e polir copos e utensílios para manter o estoque.
• Manter balcão e área de bar limpos e organizados.
• Descarregar resíduos e sinalizar reposição de insumos.
• Acompanhar estoque operacional e colaborar com a equipe de bar e salão.

Conhecimentos

Proatividade

Organização

Trabalho em equipe

Atenção aos detalhes

Descrição da oferta de emprego

Descrição

Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Barman dinâmico(a), ágil e com muita vontade de aprender para fazer parte do nosso time de bar!

Como Auxiliar de Barman, você terá um papel fundamental na retaguarda e no suporte diário à operação do bar, garantindo que tudo funcione com eficiência para que os drinks saiam com excelência. Se você gosta de um ambiente movimentado, tem disposição e quer crescer na área de coquetelaria, essa oportunidade pode ser para você!

Buscamos alguém proativo, organizado(a), com boa energia, atenção aos detalhes e facilidade para trabalhar em equipe, mantendo a limpeza e o ritmo acelerado mesmo nos momentos de maior movimento.

Localização: Belo Horizonte, MG – Bairro Savassi

Principais atividades

• Realizar a reposição constante de gelo, copos, garrafas, insumos e demais materiais no bar;
• Apoiar o barman na preparação do mise en place, incluindo corte de frutas, preparo de xaropes, espremer limões e organização de adornos (garnish);
• Lavar, secar e polir copos, taças e utensílios de bar para manter o estoque disponível em todo o turno;
• Manter o balcão, a área interna do bar e os espaços de apoio limpos, organizados e higienizados;
• Recolher lixos, caixas e resíduos do bar, realizando o descarte correto;
• Acompanhar o estoque operacional e sinalizar a necessidade de reposição rápida de insumos;
• Garantir que os equipamentos do bar estejam limpos, organizados e prontos para uso;
• Trabalhar em conjunto com a equipe de bar e salão para assegurar a agilidade no atendimento aos clientes.