Líder de Padaria

Prado-Supermercados; São José; On-site; BRL 42,000 - 66,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Seguro de vida

Desconto em compras para colaborador

Convênio com SESC

Desconto em parceiros

Job summary

Enlizt procura um Líder de Padaria para conduzir a equipe na nova loja, assegurando eficiência do setor, qualidade dos produtos e ótima experiência de compra para clientes.

O profissional liderará operações de padaria e confeitaria, monitorando produção, estoque e segurança alimentar, com disponibilidade para horários flexíveis e finais de semana. Local: Loja em Santa Catarina, São José.

Qualifications

• Experiência prévia em padaria/confeitaria e liderança de equipe.
• Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF) e vigilância sanitária.
• Habilidade de comunicação e liderança motivacional.

Responsibilities

• Coordenar e supervisionar a equipe da padaria, balcão e atendimento.
• Garantir reabastecimento contínuo e boa exposição de pães, salgados, doces e produtos embalados nas vitrines e gôndolas.
• Acompanhar a produção diária e o controle de estoque de insumos e matérias-primas.
• Monitorar o prazo de validade, o frescor dos produtos e assegurar a correta rotatividade (PVPS).
• Assegurar a aplicação das normas de segurança alimentar, higiene e vigilância sanitária.
• Manter a área de vendas, balcões e área de produção limpos e organizados.
• Garantir a correta precificação dos produtos embalados e das etiquetas de balança.
• Atender às demandas dos clientes, garantindo excelência no atendimento.

Skills

Liderança de equipe

Gestão de estoque

Comunicação eficaz

Organização e planejamento

Flexibilidade de horários

Education

Ensino médio completo

Job description

Estamos procurando um Líder de Padaria para liderar a equipe em nossa nova loja. Se você possui experiência em liderança, é organizado e gosta de um ambiente dinâmico, esta é a sua chance de se destacar!

Como Líder de Padaria, você será responsável por garantir que o setor de padaria e confeitaria funcione de forma eficiente, mantendo a qualidade dos produtos e garantindo que nossos clientes tenham uma excelente experiência de compra.

RESPONSABILIDADES

• Coordenar e supervisionar a equipe da padaria, balcão e atendimento.
• Garantir o reabastecimento contínuo e a exposição atraente de pães, salgados, doces e produtos embalados nas vitrines e gôndolas.
• Acompanhar a produção diária e o controle de estoque de insumos e matérias-primas.
• Monitorar o prazo de validade, o frescor dos produtos e assegurar a correta rotatividade (sistema PVPS - Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).
• Assegurar a rigorosa aplicação das normas de segurança alimentar, higiene e vigilância sanitária no setor.
• Manter a área de vendas, balcões e área de produção limpos e organizados.
• Garantir a correta precificação dos produtos embalados e das etiquetas de balança.
• Atender às demandas dos clientes, garantindo a excelência no atendimento no balcão e oferecendo assistência sempre que necessário.

COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS

• Ensino médio completo.
• Experiência prévia em setor de padaria/confeitaria e liderança de equipe.
• Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF) e vigilância sanitária.
• Habilidade de comunicação e liderança motivacional.
• Capacidade de organização e gerenciamento de tempo para lidar com picos de produção e atendimento.
• Organização, proatividade e atenção aos detalhes.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis (abertura ou fechamento), incluindo finais de semana e feriados, conforme escala.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Local de trabalho: Loja Prado Bela Vista, (TREVO DE BARREIROS)
• Horário de trabalho: Flexibilidade para Abertura/Fechamento

BENEFÍCIOS

• Remuneração competitiva;
• Ambiente de trabalho dinâmico e agradável;
• Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;
• Vale-transporte;
• Seguro de vida;
• Open Café;
• Desconto em compras para colaborador;
• Convênio com SESC;
• Desconto em parceiros (farmácias, clínicas...).

Características

Tipo de Contratação

Tempo integral

Salário

Competitivo