Líder de Açougue

Delta Supermercados; Brasil; Presencial; BRL 36 000 - 54 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Delta Supermercados está recrutando para o cargo de chefe de açougues. O profissional liderará a equipe, garantirá padrões de qualidade no atendimento e assegurará boas práticas na manipulação de carnes, contribuindo para a excelência operacional.

Procura-se pessoa com ensino médio completo, experiência em liderança e capacidade de gerenciar perdas, EPIs e segurança, além de planejar escalas e treinar a equipe.

Qualificações

• Experiência em cargos de liderança
• Conhecimento técnico em cortes, manipulação e conservação de carnes
• Comprometimento, ética e espírito de dono
• Assiduidade, pontualidade e espírito de equipe
• Disposição para aprender e desenvolver a equipe

Responsabilidades

• Liderar, motivar e desenvolver a equipe do açougue
• Garantir alto padrão de qualidade no atendimento ao cliente
• Aplicar boas práticas na manipulação de alimentos
• Participar dos processos de movimentação de pessoal (selecão, promoção, transferência e desligamento)
• Acompanhar relatórios de desempenho e indicadores do setor
• Verificar condições dos equipamentos e zelar pela segurança no uso
• Elaborar escalas de folgas e horários da equipe
• Controlar reposição de produtos, higiene e limpeza das câmaras frias
• Gerenciar perdas e processos operacionais do setor
• Realizar reuniões com a equipe e alinhar expectativas com os objetivos da organização
• Garantir o uso correto de EPIs e o cumprimento das normas de segurança

Conhecimentos

Liderança

Empatia

Trabalho em equipe

Organização

Boa comunicação

Segurança alimentar

Pontualidade

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Vaga

Principais Responsabilidades

• Liderar, motivar e desenvolver a equipe do açougue;
• Garantir alto padrão de qualidade no atendimento ao cliente;
• Aplicar boas práticas na manipulação de alimentos e minimizar perdas;
• Participar dos processos de movimentação de pessoal (seleção, promoção, transferência e desligamento);
• Acompanhar relatórios de desempenho e indicadores do setor;
• Verificar condições dos equipamentos e zelar pela segurança no uso;
• Elaborar escalas de folgas e horários da equipe;
• Controlar reposição de produtos, higiene e limpeza das câmaras frias;
• Gerenciar perdas e processos operacionais do setor;
• Realizar reuniões com a equipe e alinhar expectativas com os objetivos da organização;
• Garantir o uso correto de EPIs e o cumprimento das normas de segurança.

Requisitos e Qualificações

• Ensino Médio completo;
• Experiência em cargos de liderança;
• Conhecimento técnico em cortes, manipulação e conservação de carnes;
• Liderança, empatia e bom relacionamento interpessoal;
• Agilidade física e de raciocínio;
• Ética, comprometimento e sentimento de dono(a);
• Disciplina, organização e responsabilidade;
• Assiduidade, pontualidade e espírito de equipe;
• Interesse em aprender e desenvolver a equipe.