INSTRUTOR TREINAMENTO OPERACIONAL

FRIMESA; Assis Chateaubriand; Presencial; BRL 31 000 - 54 000; Tempo integral

Resumo da oferta

FRIMESA, localizada no Paraná, Brasil, procura profissional para monitorar a execução diária das atividades, identificando desvios técnicos e assegurando conformidade com procedimentos estabelecidos.

O candidato elaborará e revisará POPs, treinará a equipe para cortes finos conforme solicitação e garantirá o padrão de qualidade da carne, bem como a limpeza adequada das peças.

Qualificações

• Monitorar a execução diária de tarefas para identificar desvios técnicos.
• Elaborar e revisar Procedimentos Operacionais Padrão (POPs).
• Realizar e instruir remoção de ossos de peças inteiras de animais, visando maximizar o rendimento da carne.
• Executar e treinar colaboradores para realizar cortes finos conforme solicitação.
• Ensinar e fazer a limpeza das carnes, removendo gorduras, nervos e membranas para garantir o padrão de qualidade.
• Outras atividades correlatas.

Responsabilidades

• Monitorar a execução das tarefas diárias para identificar desvios de conduta técnica.
• Instruir quanto à remoção de ossos de peças inteiras para maximizar o rendimento.
• Treinar colaboradores para cortes finos conforme solicitação.
• Ensinar e limpar as carnes removendo gordura, nervos e membranas para garantir o padrão de qualidade.

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

• Monitorar a execução das tarefas no dia a dia para identificar e corrigir vícios operacionais ou desvios de conduta técnica;
• Elaborar e revisar Procedimentos Operacionais Padrão (POPs);
• Realizar e instruir quanto a remoção de ossos de peças inteiras de animais, utilizando técnicas específicas para maximizar o rendimento da carne;
• Executar e treinar colaboradores para realizar cortes finos conforme solicitação;
• Ensinar e fazer a limpeza das carnes, removendo excessos de gordura, nervos e membranas para garantir o padrão de qualidade;
• Outras atividades correlatas.

Requisitos:

• Preferencialmente ensino médio completo.

Durante o treinamento: 06h00 às 15h53 - segunda a sexta-feira

Pós treinamento: 16h00 às 01h24 - segunda a sexta-feira.