Instrutor de Treinamento Operacional

FRIMESA; Marechal Cândido Rondon; Presencial; BRL 45 000 - 78 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A FRIMESA está contratando para atuar na supervisão técnica da equipe de operação na unidade de Marechal Cândido Rondom, no estado do Paraná. O profissional será responsável por capacitar colaboradores, padronizar processos e manter padrões de qualidade e segurança na manipulação de carne.

O cargo envolve treinamento de cortes finos, inspeção de temperatura e qualidade da matéria-prima, além de seguir POPs e normas internas. Necessário comprometimento com SST e boa capacidade de liderança.

Responsabilidades

• Capacitar e desenvolver colaboradores operacionais, padronizando processos e assegurando segurança e produtividade.
• Monitorar tarefas diárias para identificar vícios operacionais ou desvios técnicos.
• Elaborar e revisar POPs.
• Remoção de ossos de peças inteiras de animais, usando técnicas para maximizar o rendimento da carne.
• Executar e treinar cortes finos e premium conforme necessidade da empresa ou solicitações de clientes.
• Ensinar e limpar as carnes, removendo gordura, nervos e membranas para garantir qualidade.
• Verificar temperatura, coloração, odor e frescor da carne recebida.
• Executar outras atividades correlatas, a critério do superior imediato.
• Utilizar EPIs e EPCs quando exigido pelo SST, cumprir os protocolos de segurança e os procedimentos operacionais.

Descrição da oferta de emprego

• Capacitar e desenvolver tecnicamente os colaboradores operacionais, garantindo a padronização dos processos, a máxima segurança nas atividades e a excelência na execução para atingir os objetivos de produtividade da organização.
• Monitorar a execução das tarefas no dia a dia para identificar e corrigir vícios operacionais ou desvios de conduta técnica;
• Elaborar e revisar Procedimentos Operacionais Padrão (POPs);
• Realizar e instruir quanto a remoção de ossos de peças inteiras de animais, utilizando técnicas específicas para maximizar o rendimento da carne;
• Executar e treinar colaboradores para realizar cortes finos e diferenciados (premium) conforme necessidade da empresa ou solicitações de clientes;
• Ensinar e fazer a limpeza das carnes, removendo excessos de gordura, nervos e membranas para garantir o padrão de qualidade;
• Verificar a temperatura, coloração, odor e frescor da carne recebida, garantindo que esteja em temperatura adequada durante a manipulação;
• Executar outras atividades correlatas, a critério do superior imediato.
• Utilizar EPI's e EPC's quando exigido pelo SST, cumprir os protocolos de segurança e os procedimentos operacionais.

• Capacitar e desenvolver tecnicamente os colaboradores operacionais, garantindo a padronização dos processos, a máxima segurança nas atividades e a excelência na execução para atingir os objetivos de produtividade da organização.
• Monitorar a execução das tarefas no dia a dia para identificar e corrigir vícios operacionais ou desvios de conduta técnica;
• Elaborar e revisar Procedimentos Operacionais Padrão (POPs);
• Realizar e instruir quanto a remoção de ossos de peças inteiras de animais, utilizando técnicas específicas para maximizar o rendimento da carne;
• Executar e treinar colaboradores para realizar cortes finos e diferenciados (premium) conforme necessidade da empresa ou solicitações de clientes;
• Ensinar e fazer a limpeza das carnes, removendo excessos de gordura, nervos e membranas para garantir o padrão de qualidade;
• Verificar a temperatura, coloração, odor e frescor da carne recebida, garantindo que esteja em temperatura adequada durante a manipulação;
• Cumprir as normas e o código de conduta da empresa;
• Executar outras atividades correlatas, a critério do superior imediato.
• Utilizar EPI's e EPC's quando exigido pelo SST, cumprir os protocolos de segurança e os procedimentos operacionais.

Cidade: Marechal Candido Rondon - Paraná