Gerente Operacional

Padaria Belas Artes; Taboão da Serra; Presencial; BRL 39 000 - 61 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Padaria Belas Artes, situada em Taboão da Serra, está buscando um gerente de loja para liderar operações diárias, supervisionar a equipe e garantir a qualidade dos produtos.

O profissional será responsável por controle de validade, organização de tarefas, treinamento de novos colaboradores, abertura e fechamento de caixa, recebimento de mercadorias e gestão de estoque, assegurando conformidade com normas.

Qualificações

• Experiência comprovada no ramo alimentício (padarias, restaurantes, bares ou mercados).
• Vivência em rotinas operacionais e gestão de equipe.
• Perfil organizado, proativo e com liderança ativa.
• Comprometimento com qualidade, processos e atendimento ao cliente.

Responsabilidades

• Gerenciar a padaria nos processos de controle de validade e qualidade dos produtos.
• Supervisionar o uso adequado de uniformes e apresentação da equipe.
• Identificar necessidades de contratação e apoiar na formação do time.
• Organizar e distribuir tarefas, garantindo eficiência na operação.
• Realizar treinamento e integração de novos colaboradores.
• Atuar diretamente na operação, incluindo recebimento de mercadorias e conferência de produtos.
• Controlar o estoque, evitando perdas e rupturas.
• Garantir o cumprimento das normas e procedimentos da empresa.
• Desenvolver e capacitar a equipe para melhor execução das atividades.
• Realizar abertura, fechamento de caixa e controle de sangrias.
• Zelar pela organização, limpeza e bom funcionamento da loja.

Conhecimentos

Gestão de equipes

Organização

Proatividade

Liderança

Qualidade

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Gerenciar a padaria nos processos de controle de validade e qualidade dos produtos;
• Supervisionar o uso adequado de uniformes e apresentação da equipe;
• Identificar necessidades de contratação e apoiar na formação do time;
• Organizar e distribuir tarefas, garantindo eficiência na operação;
• Realizar treinamento e integração de novos colaboradores;
• Atuar diretamente na operação, incluindo recebimento de mercadorias e conferência de produtos;
• Controlar o estoque, evitando perdas e rupturas;
• Garantir o cumprimento das normas e procedimentos da empresa;
• Desenvolver e capacitar a equipe para melhor execução das atividades;
• Realizar abertura, fechamento de caixa e controle de sangrias;
• Zelar pela organização, limpeza e bom funcionamento da loja.

Requisitos

• Experiência comprovada no ramo alimentício (padarias, restaurantes, bares ou mercados);
• Vivência em rotinas operacionais e gestão de equipe;
• Perfil organizado, proativo e com liderança ativa;
• Comprometimento com qualidade, processos e atendimento ao cliente.