Gerente de Lanchonete

SeuChef; São Paulo; On-site; BRL 18,000 - 26,000; Full time

Job summary

SeuChef seleciona um(a) Gerente de Unidades para atuar diretamente em Anália Franco e Tatuapé, na Zona Leste de São Paulo, com responsabilidade pela gestão, liderança de equipes e resultados nas duas operações.

O profissional conduzirá a implementação de padrões da empresa, desenvolvimento de equipes e alcance de metas, com presença ativo nas unidades e decisão rápida em contextos dinâmicos.

Qualifications

• Experiência mínima de 2 anos em gerência ou liderança operacional.
• Gestão de equipes e liderança comprovada.
• Experiência em restaurantes/alto volume.
• Conhecimento de CMV, estoque, compras e controles financeiros.
• Acompanhamento de indicadores e metas.
• Experiência com abertura/fechamento de unidades.
• Habilidade em atendimento ao cliente e gestão de conflitos.
• Ensino Médio completo.

Responsibilities

• Garantir consistência operacional nas duas unidades.
• Desenvolver equipes e evoluir resultados.
• Conectar estratégia e execução com padrões da empresa.
• Tomada de decisão em ambientes dinâmicos.

Skills

Gestão de equipes

Liderança

Análise de indicadores

Foco em resultados

Planejamento

Education

Ensino Médio completo

Tools

Gestão de estoque

Compras

Controles financeiros

CMV

Job description

Esta é uma posição de alta responsabilidade, com atuação direta sobre duas unidades localizadas na Zona Leste de São Paulo: Anália Franco e Tatuapé. Procuramos um(a) profissional com maturidade de gestão, visão de negócio e forte capacidade de execução, capaz de garantir consistência operacional, desenvolvimento das equipes e evolução dos resultados nas duas operações. O(a) Gerente de Unidades terá responsabilidade ampla sobre a performance das duas operações, atuando como principal referência de liderança no dia a dia. Será responsável por conectar estratégia e execução, assegurando que os padrões da empresa sejam traduzidos em processos consistentes, equipes bem direcionadas e resultados sustentáveis. A função exige presença ativa nas unidades, acompanhamento próximo das lideranças e capacidade de tomada de decisão em ambientes dinâmicos.

Requisitos

• Experiência mínima de 2 anos em posições de gerência ou liderança operacional
• Experiência com gestão de equipes
• Vivência em restaurantes, lanchonetes, fast-food ou operações de alto volume
• Conhecimento de CMV, estoque, compras e controles financeiros
• Experiência em acompanhamento de indicadores e metas
• Vivência com abertura e fechamento de unidades
• Experiência com gestão de conflitos e atendimento ao cliente
• Organização, planejamento e capacidade de execução
• Ensino Médio completo

Perfil que buscamos

Buscamos um(a) gestor(a) com postura profissional, visão sistêmica e forte capacidade de liderança. É fundamental ter capacidade para conduzir diferentes perfis de equipe, estabelecer prioridades, trabalhar com indicadores e manter alto nível de execução mesmo em momentos de pressão. O perfil ideal combina liderança de pessoas, excelência operacional, capacidade analítica e foco em resultados.