Gard Manger Pleno

Jobbol; São Paulo; Sur place; BRL 50 000 - 73 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Benefícios a combinar

Résumé du poste

A Fasano, rede de hotéis e restaurantes de luxo, busca Gard Manger Pleno em São Paulo (Cerqueira César). O profissional será responsável por preparar frios, saladas e entradas, assegurando higiene e conservação dos alimentos, além de apoiar o mise en place e manter o ambiente limpo e organizado.

Requisitos desejáveis incluem ensino médio completo e experiência comprovada na área; o contrato é presencial e tempo integral, com benefícios a combinar.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Experiência anterior na função ou em cozinhas profissionais.

Responsabilités

• Preparar e organizar alimentos frios, saladas e entradas.
• Controlar higiene e conservação dos alimentos.
• Auxiliar no mise en place para garantir eficiência no atendimento.
• Colaborar com a equipe para manter o ambiente de trabalho limpo e organizado.

Connaissances

Higiene e segurança

Mise en place

Trabalho em equipe

Formation

Ensino Médio Completo

Description du poste

Rede de Hotéis busca profissional Gard Manger Pleno em São Paulo (Cerqueira César).

O Fasano é uma rede de hotéis e restaurantes de luxo no Brasil, conhecida por sua excelência em serviços e gastronomia. Com uma tradição de qualidade, a marca se destaca no segmento de hospitalidade e alta gastronomia.

Responsabilidades

Preparar e organizar alimentos frios, saladas, entradas e pratos frios conforme padrões estabelecidos. Controlar a higiene e a conservação dos alimentos na área de trabalho. Auxiliar no planejamento e execução do mise en place para garantir a eficiência no atendimento. Colaborar com a equipe para manter o ambiente de trabalho limpo e organizado.

Atuações anteriores em Chef de Partie, Cozinheiro Pleno, Supervisor de Cozinha ou Chefe de Cozinha podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos Desejáveis

Escolaridade: Ensino médio completo

Experiência: Necessário experiência

Remuneração e Benefícios

• Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
• Benefícios a combinar

Informações Adicionais

• Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de São Caetano do Sul, Taboão da Serra, Guarulhos ou Osasco também são considerados para esta vaga.
• Período: Tempo Integral
• Jornada: A combinar