Garçom Pl - Diversos benefícios - (SCZ Talentos)

Caderno Nacional; Rancho Queimado; On-site; BRL 28,000 - 50,000; Full time

Job summary

A Caderno Nacional procura um supervisor de restaurante para liderar a equipe de garçons e auxiliares, assegurando que todos sigam os padrões e procedimentos do estabelecimento.

Você treinará novos membros, recepcionará clientes de forma calorosa, produzirá pedidos com precisão e manterá normas HACCP, promovendo um serviço de alta qualidade e upsell estratégico.

Qualifications

• Experiência em supervisionar equipes de garçons e auxiliares.
• Capacidade de treinar novos membros e fornecer feedback.
• Forte foco em atendimento ao cliente e lembrança de preferências.
• Conhecimento básico de higiene e segurança (HACCP).

Responsibilities

• Supervisionar e orientar a equipe de garçons e auxiliares.
• Treinar novos membros da equipe e fornecer feedback.
• Recepcionar clientes de forma calorosa e profissional e conduzi-los às mesas.
• Anotar e processar pedidos com precisão.
• Promover upsell e oferecer sugestões de pratos e bebidas.

Skills

Liderança

Treinamento de equipe

Atendimento ao cliente

Upsell

HACCP

Job description

Segmento:

Não Informado

Atividades:

• Supervisionar e orientar a equipe de garçons e auxiliares, garantindo que todos sigam os padrões e procedimentos estabelecidos pelo restaurante.
• Treinar novos membros da equipe e fornecer feedback para melhorar o desempenho individual e coletivo.
• Recepcionar clientes de forma calorosa e profissional, verificando reservas e conduzindo-os até suas mesas.
• Anotar e processar pedidos de alimentos e bebidas com precisão.
• Prover atendimento personalizado, lembrando os nomes dos clientes e suas preferências.
• Coordenar e assegurar que o serviço de alimentos e bebidas seja prestado de acordo com os padrões do restaurante.
• Monitorar o fluxo de serviço e ajustar a equipe e os recursos conforme necessário.
• Aplicar as normas de segurança alimentar e higiene (HACCP).
• Gerenciar e solucionar queixas ou problemas dos clientes.
• Fazer upsell e promover ofertas de alimentos e bebidas.
• Cruzar vendas com outros pontos de alimentação e bebidas.
• Preparar mesas e áreas de serviço antes do início do turno.

Dias da Semana:

De segunda-feira à sexta-feira

Horário / Período:

Comercial