[Fast] Forneiro Ii - Elettrica Centro - 590

Ciatc; São Paulo; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

A Ciatc está contratando profissional para atuar na área de forno, auxiliando na operação, pré-preparo e cocção de alimentos. O cargo envolve manutenção de higiene, organização da cozinha e apoio na preparação de massas para pizzas, com foco em manter padrões de qualidade e segurança alimentar.

Atendimento ao fluxo da cozinha, limpeza de utensílios e equipamentos, e cumprimento de rotinas de abertura e fechamento são parte essencial da função.

Qualifications

• Auxiliar a equipe de forno durante a operação e no pré-preparo dos alimentos.
• Preenche a temperatura dos insumos na pista fria.
• Preenche o caderno de temperatura da câmara fria, fermentadeira e geladeiras.
• Realiza a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos.
• Realiza a limpeza e a manutenção interna dos fornos.
• Faz a lavagem, a limpeza e a organização de utensílios e equipamentos, antes, durante e após a operação.
• Auxilia na higienização, no pré-preparo e na cocção de produtos e insumos da loja.
• Limpeza da Loja (antes, durante e depois do período de abertura), contemplando os dois pisos da área interna e área externa.
• Ajudar abrir a massa e recheio das pizzas. Realiza a abertura da massa e recheio das pizzas

Responsibilities

• Auxiliar a equipe de forno durante a operação e no pré-preparo dos alimentos.
• Preenche a temperatura dos insumos na pista fria.
• Realiza a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos.
• Faz a lavagem, a limpeza e a organização de utensílios e equipamentos.
• Limpeza da Loja e organização dos ambientes.

Skills

Higienização

Pré-preparo

Cocção de alimentos

Organização de cozinha

Job description

Somos um time de mais de 1500 profissionais que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes e divertidas, todos os dias!

Estamos há mais de 25 anos no mercado de A&B. Somos bares, lanchonetes, pizzarias e restaurantes que trabalham todos os dias com uma só ideia na cabeça: que você tenha momentos gostosos e marcantes com a gente!

Objetivo do Cargo:

Auxiliar a equipe de forno durante a operação e no pré-preparo dos alimentos e insumos.

Principais Atribuições:

• Preenche a temperatura dos insumos na pista fria
• Preenche o caderno de temperatura da câmara fria, fermentadeira e geladeiras
• Realiza a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos.
• Realiza a limpeza e a manutenção interna dos fornos
• Realiza a organização e a limpeza do local de trabalho.
• Faz a lavagem, a limpeza e a organização de utensílios e equipamentos, antes, durante e após a operação
• Auxilia na higienização, no pré-preparo e na cocção de produtos e insumos da loja.
• Limpeza da Loja (antes, durante e depois do período de abertura), contemplando os dois pisos da área interna e área externa.
• Ajudar abrir a massa e recheio das pizzas. Realiza a abertura da massa e recheio das pizzas

[FAST] FORNEIRO II - ELETTRICA CENTRO - 590 São Paulo, São Paulo, Brasil