Encarregado De Restaurante

Sodexo; Piracicaba; On-site; BRL 33,000 - 60,000; Full time

Job summary

A Sodexo está buscando um Encarregado de Restaurante em Piracicaba, SP, para coordenar atividades da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo e distribuição das refeições, além de liderar a equipe operacional.

O candidato deve possuir experiência na função, atuar presencialmente (on-site) e garantir conformidade com segurança alimentar e de trabalho, apoiando o fechamento administrativo da operação e a qualidade das refeições.

Qualifications

• Experiência na função.
• Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA.

Responsibilities

• Coordenar as atividades da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo e distribuição das refeições.
• Liderar, orientar e distribuir tarefas para a equipe operacional.
• Acompanhar e controlar a produção e o número de refeições produzidas e distribuídas.
• Acompanhar a qualidade, apresentação e padrão das refeições.
• Orientar sobre limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios.
• Garantir o cumprimento dos procedimentos de segurança alimentar e segurança do trabalho.
• Fornecer informações para fechamento administrativo e controles da operação.

Skills

Gestão de pessoas

Organização

Education

Ensino Médio

Job description

ENCARREGADO DE RESTAURANTE

Piracicaba - SP Presential 1 Position Effective - CLT In charge 14-Sep-2026 Full time

• Coordenar as atividades da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo e distribuição das refeições.
• Liderar, orientar e distribuir tarefas para a equipe operacional.
• Acompanhar e controlar a produção e o número de refeições produzidas e distribuídas.
• Acompanhar a qualidade, apresentação e padrão das refeições.
• Orientar sobre limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios.
• Garantir o cumprimento dos procedimentos de segurança alimentar e segurança do trabalho.
• Fornecer informações para fechamento administrativo e controles da operação.

Requisitos

Experiencia na função.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

#LI-Onsite

Requirements

Studies

High School (2nd Degree)

Skills

Gestão de pessoas Organização

About SODEXO GESTORES OPERACIONAIS

Vagas Lideranças Operacionais
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