Cozinheiro De Restaurante De Indústria

Sodexo; Botucatu; Presencial; BRL 26.000 - 38.000; Tempo integral

Resumo da vaga

A Sodexo - GESTORES OPERACIONAIS, em Botucatu (SP), busca um cozinheiro de restaurante industrial para atuação presencial. Você fará pré-preparo e preparo de refeições, montagem de balcões, organização de amostras e controle de higiene, seguindo o cardápio e as boas práticas.

O profissional trabalhará em regime CLT, com foco na qualidade, segurança alimentar e conformidade com normas. É essencial residir em Botucatu/SP e ter entre 1 e 3 anos de experiência.

Qualificações

• Residência na cidade de Botucatu/SP é obrigatória.
• Experiência profissional entre 1 e 3 anos.
• Cozinhar conforme cardápio e procedimentos.
• Realizar pré-preparo e preparo de refeições, inclusive quentes, carnes e dietas específicas.

Responsabilidades

• Realizar o pré-preparo e preparo de refeições, incluindo pratos quentes, carnes, saladas e dietas específicas, conforme cardápio e orientações técnicas.
• Montar, abastecer e repor os alimentos nos balcões de distribuição, assegurando a disponibilidade e apresentação adequada das refeições.
• Coletar, identificar e armazenar amostras de alimentos conforme procedimentos estabelecidos.
• Executar a higienização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho, mantendo a organização e limpeza do ambiente.
• Garantir o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar e boas práticas de fabricação, de acordo com os procedimentos internos e o Manual de Boas Práticas.
• Zelar pela correta utilização dos equipamentos e recursos disponibilizados.
• Executar atividades correlatas à função, contribuindo para o bom funcionamento da operação.
• Atuar de forma responsável na promoção da Saúde e Segurança do Trabalho, cumprindo e aplicando normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Conhecimentos

Organização

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Agilidade

Responsabilidade

Formação

Ensino fundamental (1º grau)

Descrição da vaga

COZINHEIRO DE RESTAURANTE DE INDÚSTRIA

Botucatu - SP Presential 1 Position Effective - CLT Specialist Partial nights

Principais responsabilidades:

• Realizar o pré-preparo e preparo de refeições, incluindo pratos quentes, carnes, saladas e dietas específicas, conforme cardápio e orientações técnicas.


• Montar, abastecer e repor os alimentos nos balcões de distribuição, assegurando a disponibilidade e apresentação adequada das refeições.


• Coletar, identificar e armazenar amostras de alimentos conforme procedimentos estabelecidos.


• Executar a higienização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho, mantendo a organização e limpeza do ambiente.


• Garantir o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar e boas práticas de fabricação, de acordo com os procedimentos internos e o Manual de Boas Práticas.


• Zelar pela correta utilização dos equipamentos e recursos disponibilizados.


• Executar atividades correlatas à função, contribuindo para o bom funcionamento da operação.


• Atuar de forma responsável na promoção da Saúde e Segurança do Trabalho, cumprindo e aplicando normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Competências desejáveis:

• Organização e atenção aos detalhes.


• Comprometimento com qualidade e segurança alimentar.


• Trabalho em equipe.


• Agilidade e proatividade.


• Responsabilidade e disciplina no cumprimento de processos e normas.

Necessário Residir na cidade de Botucatu/SP.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

#LI-Onsite

Requirements

Studies

Elementary School (1st grade)

Valued

Professional experience

Between 1 and 3 years

About SODEXO GESTORES OPERACIONAIS

Vagas Lideranças Operacionais

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