Encarregado de Padaria

REDE DE DISTRIBUICAO ZEFERINO LTDA; Mogi Mirim; Presencial; BRL 39 000 - 54 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A REDE DE DISTRIBUICAO ZEFERINO LTDA busca um(a) gestor(a) de padaria para liderar a equipe, assegurar a qualidade dos pães, bolos e demais produtos e manter o atendimento ao cliente em alto padrão.

O ocupante do cargo ficará responsável por gerenciar estoque, pedidos e vendas, treinar a equipe, controlar o inventário, analisar relatórios de vendas e garantir higiene e conformidade com normas de segurança alimentar, com disponibilidades para viagens e horários variados.

Qualificações

• Experiência anterior em gestão de padaria ou loja de alimentos.
• Capacidade de treinar e desenvolver equipes.
• Conhecimento de normas de segurança alimentar.
• Disponibilidade para viagens e horários variados.

Responsabilidades

• Liderar a equipe da padaria, garantindo qualidade dos produtos e atendimento.
• Gerenciar estoque, pedidos e vendas, minimizando quebras.
• Treinar a equipe e manter ambiente de trabalho saudável.
• Controlar inventário e solicitar suprimentos.
• Monitorar vendas e analisar relatórios para melhoria.
• Assegurar higiene e cumprimento de normas.
• Atender clientes e resolver dúvidas e reclamações.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de equipe

Atendimento ao cliente

Análise de relatórios

Controle de estoque

Descrição da oferta de emprego

Liderar a equipe da padaria, garantindo a qualidade dos produtos e o atendimento ao cliente.

Gerenciar estoque, pedidos e vendas, minimizando quebras e maximizando a lucratividade. Manter a organização e a limpeza do ambiente de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.

• - Supervisionar a produção de pães, bolos e outros produtos de panificação.
• - Treinar e desenvolver a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
• - Controlar o inventário e fazer pedidos de suprimentos, garantindo a disponibilidade de ingredientes e materiais.
• - Monitorar as vendas e analisar relatórios para identificar oportunidades de melhoria.
• - Zelar pela segurança e higiene no ambiente de trabalho, garantindo o cumprimento das normas e procedimentos.
• - Atender aos clientes, solucionando dúvidas e reclamações com eficiência e cordialidade.

Disponibilidades para Viagens;

Disponibilidades de horários;

Responsável pelo setor de Padaria sua gestão de forma geral.

Disponibilidades para Viagens;

Disponibilidades de horários;

Responsável pelo setor de Padaria sua gestão de forma geral.