Encarregado de Açougue

EXITUS GESTAO DE PESSOAS; Curitiba; Presencial; BRL 33 480 - 50 220; Tempo integral

Resumo da oferta

A EXITUS GESTAO DE PESSOAS em Curitiba, Paraná, está em busca de um líder para o setor de Açougue. O profissional será responsável por liderar, orientar e treinar os colaboradores, assim como supervisionar processos de recrutamento e desenvolvimento da equipe.

O candidato ideal deve ter experiência comprovada em cargos de liderança, adaptabilidade a novos ambientes e disponibilidade de horário. Esta posição exige atenção à higiene e controle de estoque dos produtos de carne.

Qualificações

• Experiência comprovada em cargos de liderança.
• Capacidade de adaptar-se a novas funções e ambientes.
• Disponibilidade de horário para abrir ou fechar a loja.

Responsabilidades

• Liderar e treinar a equipe do açougue.
• Conduzir processos de recrutamento e desenvolvimento.
• Supervisionar corte e apresentação dos produtos.
• Controlar estoque de carnes e insumos.
• Assegurar a conformidade com normas de higiene.

Conhecimentos

Liderança

Adaptabilidade

Higienização

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Liderar, orientar e treinar os colaboradores do setor de Açougue, distribuindo tarefas diárias e acompanhando o desempenho da equipe.
• Conduzir processos de recrutamento, admissão, promoção, treinamento e desenvolvimento dos colaboradores do açougue.
• Supervisionar o corte, desossa, porcionamento, embalagem, exposição e abastecimento dos produtos, garantindo qualidade e apresentação adequada.
• Conferir estoque de carnes e insumos, realizando pedidos de reposição e controlando validade e giro dos produtos.
• Assegurar que todos os processos sigam rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar, boas práticas de manipulação e os padrões da Vigilância Sanitária.

Qualificações

• EXPERIÊNCIA comprovada em cargos de Liderança.
• Adaptabilidade a novas funções e novos ambientes.
• Serviços, conservação e higienização.
• Disponibilidade de horário para abrir ou fechar a loja.