Chef de Cozinha

Workcell Assessoria e Recursos Humanos - Matriz Campinas; Campinas; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma oportunidade incrível para um Chef de Cozinha Hospitalar em Campinas! Este papel envolve desenvolver cardápios nutricionais e coordenar a equipe na preparação de refeições, garantindo a qualidade e a segurança alimentar. Você terá a chance de aplicar suas habilidades de liderança e gestão, além de manter-se atualizado com as tendências da gastronomia hospitalar. Se você é apaixonado por criar experiências alimentares excepcionais e deseja fazer a diferença na vida dos pacientes, essa posição é perfeita para você. Venha fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora!

Serviços

Vale Transporte

Refeição Local

Cesta Básica

Seguro de Vida

Assistência Médica

Qualificações

• Experiência em desenvolver cardápios nutricionais para pacientes.
• Habilidade em inspecionar a qualidade dos alimentos e higiene da cozinha.

Responsabilidades

• Desenvolver cardápios nutricionais considerando dietas especiais.
• Coordenar a preparação das refeições e treinar a equipe.
• Inspecionar qualidade dos alimentos e controlar estoque.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de equipe

Atualização em gastronomia

Formação académica

Ensino Médio (Técnico ou Superior)

Cursos em Gastronomia/Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Especialista
Lugar de trabalho: Campinas, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
CHEF COZINHA (Hospitalar)* / 1 VAGA / CAMPINAS / SP Workcell RH está com 1 vaga em aberto para CAMPINAS / SP Responsabilidades: Desenvolver cardápios nutricionais dos pacientes, considerando dietas especiais, restrições e preferências individuais. Coordenar a preparação das refeições, orientando e treinando equipe, nas tarefas e monitorando desempenho dos funcionários. Inspecionar qualidade dos alimentos, higiene da cozinha, controle de estoque, com foco nas boas práticas de segurança alimentar, controle de validade, armazenamento, temperatura, limpeza de equipamentos e prevenção da contaminação cruzada. Planejar gestão de resíduos buscando redução de desperdício. Requisitos: Ensino Médio (Técnico ou Superior). Cursos ou certificados na área de Gastronomia / Nutrição ou Dietética serão um diferencial. Habilidade em se manter atualizado(a) quanto à tendências e inovações na área da gastronomia hospitalar, buscando novas receitas, técnicas e práticas Disponibilidade para início imediato. Boa habilidade de liderança e gestão de equipe. Salário: R$ 4.000,00 + Benefícios: Vale Transporte + Refeição Local + Cesta Básica + Seguro de Vida + Assistência Médica. Observações: Oportunidade para profissionais de Campinas e Região. Jornada de trabalho administrativo (5x2). PARA MAIORES INFORMAÇÕES FALE COM A NOSSA CONSULTORA LAURA PELO WHATSAPP [phone]