DESOSSADOR

IEL Empregos; Várzea Grande; On-site; BRL 22,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Informado na entrevista

Job summary

IEL Empregos em Marajoara, Várzea Grande MT, busca profissional para atuação na linha de desossa de carne. O cargo exige manuseio de facas, seguir ficha técnica e normas de higiene, contribuindo para rendimento do produto final.

O candidato deve ter ensino fundamental e apresentar proatividade e agilidade. A contratação é CLT, com disponibilidade para turnos e local de trabalho informado na entrevista.

Qualifications

• Proatividade e agilidade são diferenciais desejados.
• Manipulação higiênica de produtos de origem animal seguindo normas.
• Capacitação para seguir ficha técnica de cada peça.

Responsibilities

• Desossar ossos da alcatra e aranha, operar pistões e desossar diferentes cortes conforme ficha técnica.
• Garantir a desossa adequada para rendimento do produto e segurança no trabalho.

Skills

Proatividade

Agilidade

Education

Ensino Fundamental

Job description

Horário: Disponibilidade para trabalhar em turnos. Contratação: Efetivo – CLT Nível: Não Informado

Descrição e Responsabilidades

• Assegurar que a retirada do osso seja realizada de forma adequada, garantindo um melhor rendimento do produto final, por meio da utilização de facas.
• Desossar osso da alcatra e aranha, operar pistão do osso da alcatra, operar pistão do patinho, desossar acém e pescoço completo, por meio da utilização de facas e acompanhamento da ficha técnica de cada peça, encaminhando o produto final na linha de desossa.
• Efetuar a correta manipulação dos produtos de origem animal, seguindo instruções de seu superior imediato, aplicando as regras de higiene e limpeza na execução das tarefas, segundo procedimentos definidos.
• Garantir a desossa sem que as peças sejam cortadas de forma inadequada, através da utilização de facas, assegurando rendimento do produto através de ficha técnica pré-definida para cada peça.
• Realizar a desossa de forma segura, seguindo os procedimentos da segurança do trabalho, garantindo que o mesmo não se lesione durante a produção.

Requisitos

• Ensino Fundamental.
• Será um diferencial ter experiência na área.
• Proatividade e agilidade.

Local de Trabalho: Marajoara - Várzea Grande MT. Benefícios: Informado na entrevista