Cumim

TRIO Eventos e Gastronomia; São Paulo; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A TRIO Eventos e Gastronomia está contratando para funções de apoio operacional em seu serviço de alimentação, oferecendo oportunidade para atuação em eventos e atendimento diário.

Você ficará responsável por montar mesas, transportar bandejas, auxiliar garçons, manter o salão organizado e cumprir as normas de higiene, trabalhando em ritmo acelerado.

Requisitos: experiência mínima de 6 meses, disponibilidade para horários flexíveis, fins de semana e feriados, boa condição física.

Qualificações

• Experiência prévia mínima de 6 meses em funções de apoio operacional em restaurantes, bares ou gastronomia.
• Conhecimento básico das normas de higiene e manipulação de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e sob pressão com eficiência.
• Capacidade física para carregar bandejas e movimentos repetitivos.
• Noções de organização de estoque de materiais de serviço e reposição.
• Disponibilidade para horários flexíveis, fins de semana e feriados.

Responsabilidades

• Organizar e preparar mesas para o serviço, com disposição padronizada de talheres, louças e copos.
• Auxiliar garçons no transporte de pratos e bebidas entre cozinha/bar e mesas.
• Limpar e desocupar mesas após a saída de clientes, encaminhar louças para lavagem.
• Repor materiais de serviço nas mesas mantendo o padrão de apresentação.
• Manter a área do salão organizada e limpa durante o turno.
• Coordenar o fluxo de louças entre o salão, cozinha e área de lavagem.

Conhecimentos

Montagem de Mesa

Transporte de Bandejas

Higienização de Mesas

Organização de Salão

Conhecimento em Higiene Alimentar

Manuseio de Louças e Talheres

Gestão de Fluxo de Materiais

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Organizar e preparar mesas para o serviço, incluindo a disposição padronizada de talheres, louças e copos.


• Auxiliar garçons no transporte de pratos e bebidas da cozinha ou bar para as mesas dos clientes, garantindo agilidade e segurança.


• Realizar a limpeza e desocupação de mesas após a saída dos clientes, encaminhando louças e utensílios para a área de lavagem.


• Repor materiais de serviço nas mesas, como guardanapos, condimentos e cardápios, mantendo o padrão de apresentação.


• Manter a área do salão organizada e limpa durante todo o período de operação, incluindo cadeiras e pisos.


• Coordenar o fluxo de louças e utensílios entre o salão, cozinha e área de lavagem.

Requisitos

• Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em funções de apoio operacional em restaurantes, bares ou estabelecimentos gastronômicos.


• Conhecimento básico das normas de higiene e manipulação de alimentos e utensílios.


• Habilidade para trabalhar em ambiente de ritmo acelerado e sob pressão, mantendo a eficiência.


• Capacidade física para carregar bandejas com pesos moderados e realizar movimentos repetitivos durante o turno.


• Noções de organização de estoque de materiais de serviço e reposição.


• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Habilidades

• Montagem de Mesa (Padrão)


• Transporte de Bandejas


• Higienização de Mesas


• Organização de Salão


• Conhecimento em Higiene Alimentar


• Manuseio de Louças e Talheres


• Gestão de Fluxo de Materiais

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