Venha fazer parte do time deFERAS!
Estamos em busca de um(a)Cozinheiro Jr.para atuar na região deFlorianópolis/SC!
Responsabilidades e atribuições:
• Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.
• Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
• Executar atividades de confeitaria, preparando doces, bolos, etc.
• Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
• Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e encaminhar ao destino apropriado.
• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área
• Orientar o Auxiliar de Cozinha.
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
• Preparar todo café da manhã de hospedes e passantes.
• Elaborar preparações do menu de Room Service.
• Repor o café da manha quando necessário.
Requisitos:
- Ensino Médio
- *Diferencial: estudando/formação em Gastronomia ou áreas relacionadas.
- Experiência prévia na área
Informações Adicionais:
- Tipo de contrato: CLT
- Horário: 23h às 6h37
- Escala 6×1
O que oferecemos:
- Refeitório no local;
- Plano de Saúde;
- Bonificação por Assiduidade;
- Curso de Inglês;
- Gympass;
- Zenklub;
- Massagem laboral;
- Convênio com SESC.