COZINHEIRO JR

Grupo Expert RH; Campinas; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Bônus por assiduidade

Refeição no local

Convênio médico e odontológico

Seguro de vida

Convênio com empresa (descontos exclus

Job summary

Grupo Expert RH procura um Cozinheiro JR para atuar na região de Campinas, preparando pratos segundo as diretrizes dos chefs e mantendo a qualidade da cozinha. O cargo requer disposição para horários flexíveis, inclusive fins de semana e feriados, com foco em higiene e excelência no sabor.

O profissional terá apoio para aprendizado contínuo, participação na montagem de pratos, participação no controle de qualidade e suporte à gestão de estoque, com remuneração compatível ao mercado local.

Qualifications

• Ensino fundamental ou médio completo.
• Residir em Valinhos, Campinas, Hortolândia, Sumaré ou Monte Mor.

Responsibilities

• Auxiliar na preparação de pratos, seguindo orientações dos chefs e mantendo padrão da cozinha.
• Preparar ingredientes: lavar, cortar e picar vegetais, carnes e insumos com higiene e organização.
• Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos, garantindo atratividade conforme especificações.
• Aprender e aplicar técnicas de cocção de acordo com padrões da casa, buscando excelência no sabor e na execução.
• Manter a limpeza e organização das áreas de trabalho, seguindo normas de segurança alimentar.
• Contribuir na gestão de estoque de alimentos, informando quando insumos estiverem em falta ou com prazo de validade próximo.
• Participar de reuniões e treinamentos para aprimorar habilidades e compreender novidades do cardápio.
• Trabalhar em equipe para garantir fluxo e eficiência na execução dos serviços.
• Seguir orientações do nutricionista ou responsável quanto às preparações e opções saudáveis.

Education

Ensino fundamental ou médio completo

Job description

Publicada há 187 dias 1 posição Campinas, SP

Dados da vaga

• Tipo de contratação: CLT (Efetivo)
• Área profissional : Alimentos e Bebidas

• Vale-transporte
• Bônus por assiduidade
• Refeição no local
• Convênio médico e odontológico
• Seguro de vida
• Convênio com empresa (descontos exclusivos)

Responsabilidades e atribuições

O profissional na função de Cozinheiro JR será responsável por auxiliar na preparação de pratos, seguindo as orientações dos chefs e garantindo a qualidade e o padrão exigido pela cozinha. As atividades incluem, mas não se limitam a:

• Preparar ingredientes, como lavar, cortar e picar vegetais, carnes e outros insumos, garantindo a organização e a higiene do espaço
• Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos, assegurando que a apresentação seja atrativa e conforme as especificações
• Aprender e aplicar técnicas de cocção de acordo com os padrões da casa, buscando sempre a excelência no sabor e na execução
• Manter a limpeza e a organização das áreas de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar e higiene
• Contribuir na gestão do estoque de alimentos, informando quando os insumos estiverem em falta ou com prazo de validade próximo ao vencimento
• Participar de reuniões e treinamentos para aprimorar habilidades e compreender as novidades do cardápio
• Trabalhar em equipe, colaborando com outros profissionais da cozinha para garantir o fluxo e a eficiência na execução dos serviços
• Seguir as orientações do nutricionista ou responsável pela área quanto às preparações e opções saudáveis, quando necessário.

O Cozinheiro JR deve ter disposição para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, e manter-se atualizado sobre tendências e técnicas culinárias. É importante ter uma atitude proativa e vontade de aprender dentro do ambiente dinâmico da cozinha.

Requisitos e qualificações

• Ensino fundamental ou médio completo
• Residir em Valinhos, Campinas, Hortolândia, Sumaré ou Monte Mor