Cozinheiro I

vagas.sc; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 19 000 - 23 000; Tempo integral

Resumo da oferta

vagas.sc em Rio de Janeiro procura um Cozinheiro I para integrar a equipe de cozinha. O candidato irá preparar e finalizar pratos, realizar mise en place e manter a organização da praça, assegurando qualidade, sabor e apresentação.

A vaga exige experiência anterior em restaurante, vivência em cozinha profissional e disponibilidade para atuar em escala, com salário de R$ 1.920,00 + comissão, na Zona Sul do Rio de Janeiro.

Qualificações

• Experiência anterior como cozinheiro em restaurante.
• Vivência em cozinha profissional.
• Conhecimento de mise en place e preparação de alimentos.
• Conhecimento básico de fichas técnicas e boas práticas de manipulação.
• Disponibilidade para atuar em escala.

Responsabilidades

• Preparar e finalizar pratos conforme receitas e fichas técnicas.
• Realizar mise en place e manter a praça organizada.
• Garantir padrões de sabor, qualidade e apresentação.
• Executar pedidos com agilidade e atenção às comandas.
• Apoiar outras praças da cozinha quando necessário.
• Higienizar utensílios, equipamentos e área de trabalho.
• Armazenar e identificar alimentos e insumos.
• Seguir boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
• Contribuir para reduzir desperdícios.

Conhecimentos

Organização

Agilidade

Responsabilidade

Comprometimento

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Proatividade

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de Cozinheiro I para fazer parte do nosso time de cozinha!

Se você gosta de gastronomia, trabalha bem em equipe e tem atenção à qualidade e à organização, essa oportunidade pode ser para você.

• Preparar e finalizar os pratos conforme as receitas e fichas técnicas da casa;
• Realizar o mise en place e manter a praça organizada para a operação;
• Garantir padrão de sabor, qualidade e apresentação dos pratos;
• Executar os pedidos com agilidade e atenção às comandas;
• Apoiar outras praças da cozinha quando necessário;
• Higienizar e organizar utensílios, equipamentos e área de trabalho;
• Armazenar e identificar corretamente os alimentos e insumos;
• Seguir as normas de boas práticas e segurança alimentar;
• Contribuir para a redução de desperdícios e o bom aproveitamento dos ingredientes.
• Experiência anterior como cozinheiro em restaurante;
• Vivência em cozinha profissional;
• Conhecimento de mise en place e preparação de alimentos;
• Conhecimento básico de fichas técnicas e boas práticas de manipulação;
• Disponibilidade para atuar em escala.

O que esperamos de você

Organização, agilidade, responsabilidade, comprometimento, atenção aos detalhes, trabalho em equipe e proatividade.

Sobre a oportunidade

Cargo: Cozinheiro I
Salário: R$ 1.920,00 + comissão
Horários: Disponibilidade para atuar nos turnos da tarde e/ou noite
Localidade: Zona Sul - Rio de Janeiro