Copeiro(a) | Nutrição Produção | DF Star

Rede D'Or; Brasília; On-site; BRL 17,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência médica

Assistência odontológica

Refeitório no local

Clube de Parcerias Rede D'Or

Seguro de vida

Convênios com empresas parceiras

Academia Rede D'Or training

Bônus por resultados

Job summary

A Rede D'Or procura copeiro(a) para atuação em Brasília, com foco em atendimento seguro e humanizado, seguindo as melhores práticas de manipulação de alimentos. O profissional atuará em equipe, apoiando o nutricionista e o setor de alimentação para garantir a qualidade do cuidado e a experiência do paciente.

Exigimos ensino médio e desejável conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; horários diurnos e noturnos podem ocorrer, com treinamento inicial em horário comercial.

Qualifications

• Formação; Desejável Ensino Médio.
• Desejável conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e Higienização de Utensílios.

Responsibilities

• Distribuição e reposição de refeições com higienização, pré-preparo e transporte.
• Controlar utensílios disponíveis e registrar conforme padrões da instituição.
• Organizar o setor mantendo identificação dos alimentos conforme etapas do processo.
• Coletar amostras das preparações conforme orientação da Qualidade.
• Higienizar equipamentos, móveis e utensílios do setor.
• Higienizar, cortar e embalar frios e frutas mantendo qualidade do produto.
• Preparar e servir desjejum e outras refeições conforme orientação da liderança.
• Distribuir porções para pacientes conforme liberação do nutricionista e ANVISA.
• Utilizar EPIs corretamente para a própria segurança e dos pacientes.

Skills

Boas Práticas de Manipulação

Higienização de Utensílios

Education

Ensino Médio completo

Job description

Job description

Se você quer trabalhar com propósito e fazer a diferença na vida das pessoas, seu lugar pode ser aqui.

Somos uma rede que acredita no cuidado humanizado, na força do trabalho em equipe e no desenvolvimento contínuo de seus profissionais.

Estamos em busca de profissionais para atuar na área/posição de Copeiro (a), contribuindo para um atendimento seguro, humanizado e alinhado às melhores práticas.

Aqui, você fará parte de um time comprometido com a qualidade do cuidado e a experiência do paciente, atuando de forma colaborativa e com foco contínuo em excelência.

Main responsibilities

• Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, o pré-preparo, o transporte e o armazenamento de todos os gêneros alimentícios e equipamentos utilizados;
• Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferências e registros em formulário específico;
• Realizar e manter a organização do setor, mantendo os produtos alimentícios identificados de acordo com a etapa do processo em que se encontram, respeitando as normas da Vigilância Sanitária;
• Realizar a coleta de amostras de todas as preparações do setor, de acordo com o estabelecido pela área de Qualidade;
• Realizar a higienização (limpeza e desinfecção) de equipamentos, móveis e utensílios do setor;
• Higienizar, cortar e embalar frios e frutas, garantindo a excelência do produto final;
• Preparar e servir alimentos para o desjejum e demais pequenas refeições, de acordo com as orientações da liderança imediata, mantendo o fluxo adequado do serviço;
• Separar as porções e distribuir as refeições destinadas aos pacientes, conforme liberação do nutricionista e de acordo com as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA);
• Utilizar adequadamente os EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) durante a execução das atividades, garantindo a própria segurança e a dos pacientes;
• Distribuir, recolher e zelar pelos utensílios do setor.

Requirements and skills

• Formação; Desejável Ensino Médio.
• Desejável conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e Higienização de Utensílios.

Additional information

• Você poderá ser direcionado(a) para oportunidades na unidade DF Star.
• Trabalhamos com diferentes escalas (diurno e/ou noturno), alinhadas à sua disponibilidade;
• Oferecemos treinamento inicial em horário comercial — é importante ter disponibilidade para essa etapa.
• Aqui você encontra um pacote de benefícios pensado para o seu bem-estar e desenvolvimento:

• Assistência médica (extensivo a dependentes);
• Assistência odontológica (extensivo a dependentes);
• Refeitório no local (de acordo com a unidade);
• Clube de Parcerias Rede D'Or (descontos e vantagens exclusivas);
• Seguro de vida;
• Convênios com empresas parceiras;
• Acesso aos treinamentos da Academia Rede D'Or (desenvolvimento contínuo);
• Bônus por resultados (conforme atingimento e elegibilidade).