Cozinheiro(a) | Nutrição | Morumbi

Rede D'or; São Paulo; Presencial; BRL 23 436 - 35 712; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Assistência médica

Assistência odontológica

Vale Refeição

Clube de Parcerias Rede D'Or

Seguro de vida

Convênios com empresas

Treinamentos Rede D'Or

Bônus por resultados

Resumo da oferta

A Rede D'Or contrata cozinheiro(a) para atuar na unidade Morumbi, oferecendo atendimento seguro e humanizado aos pacientes. O profissional fará parte de um time comprometido com a qualidade do cuidado, seguindo as melhores práticas de cozinha hospitalar.

O cargo exige formação de ensino médio, 1 ano de experiência, escala 5x2 e turno da tarde. Benefícios incluem assistência médica/odontológica, vale-refeição, clube de parcerias e treinamentos contínuos.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência de 1 ano na função.
• Escala de trabalho 5x2.
• Horário vespertino/à tarde.

Responsabilidades

• Preparar refeições conforme cardápio do dia e lista de especiais.
• Olhando estoque e orientando ajudantes quanto às operações.
• Manter a chefia informada sobre intercorrências na área.
• Verificar estoque em câmaras frias e comunicar经 ao responsável.
• Solicitar materiais da dispensa e insumos necessários.
• Observar o cardápio do dia seguinte e providenciar materiais.
• Auxiliar na higienização da área, utensílios e equipamentos.
• Etiquetar alimentos com data de validade e validade após abertura.
• Identificar e etiquetar preparações armazenadas em câmaras frias.
• Cumprir código de ética e conduta da organização.
• Seguir políticas, normas e procedimentos da instituição.
• Manter Boas Práticas para evitar contaminação cruzada.

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

Se você quer trabalhar com propósito e fazer a diferença na vida das pessoas, seu lugar pode ser aqui.

Somos uma rede que acredita no cuidado humanizado, na força do trabalho em equipe e no desenvolvimento contínuo de seus profissionais.

Estamos em busca de profissionais para atuar na área/posição de Cozinheiro(a), contribuindo para um atendimento seguro, humanizado e alinhado às melhores práticas.

Aqui, você fará parte de um time comprometido com a qualidade do cuidado e a experiência do paciente, atuando de forma colaborativa e com foco contínuo em excelência.

Main responsibilities

• Preparar refeições conforme cardápio do dia e lista de especiais.
• Orientar ajudantes quanto às operações e rotinas.
• Manter chefia direta informada sobre qualquer intercorrência na área.
• Verificar o estoque nos equipamentos de temperatura controlada e avisar àChefe de Cozinha,Técnica de Nutrição responsável pelas compras ou Nutricionista Produção para solicitação de alimentos.
• Fazer lista de solicitação de materiais da dispensa e insumos.
• Observar o cardápio do dia seguinte e verificar materiais, insumos para execução. Havendo divergência, informar à chefia presente.
• Auxiliar na higienização da área, utensílios e equipamentos utilizados.
• Etiquetar todos os alimentos secos abertos, com data de validade original, data de validade após abertura.
• Identificar e etiquetar todas as preparações armazenadas em câmaras frias e freezers.
• Cumprir o código de ética e conduta da organização.
• Cumprir as políticas , normas e procedimentos da instituição.
• Manter os procedimentos de Boas Práticas, evitando contaminação cruzada dos alimentos, garantindo segurança alimentar.

Requirements and skills

• Formação Ensino Médio Completo.
• Experiência 1 Ano
• Escala 5x2 (Conforme escala)
• Horário Tarde

Additional information

• Você poderá ser direcionado(a) para oportunidades na unidade Morumbi.
• Trabalhamos com diferentes escalas (diurno e/ou noturno), alinhadas à sua disponibilidade;
• Oferecemos treinamento inicial em horário comercial — é importante ter disponibilidade para essa etapa.
• Aqui você encontra um pacote de benefícios pensado para o seu bem-estar e desenvolvimento:

• Assistência médica (extensivo a dependentes);
• Assistência odontológica (extensivo a dependentes);
• Vale Refeição ou Refeitório no local (de acordo com a unidade);
• Clube de Parcerias Rede D'Or (descontos e vantagens exclusivas);
• Seguro de vida;
• Convênios com empresas parceiras;
• Acesso aos treinamentos da Academia Rede D'Or (desenvolvimento contínuo);
• Bônus por resultados (conforme atingimento e elegibilidade).