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A Exal - Excelência em Alimentação e Facilities busca profissional para atuação em Navegantes, SC, com regime CLT e jornada integral. Atuação na cozinha, com preparo de desjejum, pré-preparo de carnes e supervisão da equipe.
Será responsável por manter padrões de qualidade, controlar temperaturas e colaborar com as normas internas de prevenção de acidentes. Experiência de até 1 ano é valorizada; ensino fundamental é exigido.
Preparo do desjejum. Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento. Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho.
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
Tempo de experiência: Menos de 1 ano