Cozinheiro(a) - Natal

Serlares; Natal; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentação no local

Cesta Básica

Wellhub (Gympass)

Optum (canal de apoio psicológico, jur

Job summary

A Serlares está contratando profissional para atuação na área de cozinha, em Natal. O(a) candidato(a) irá acompanhar o cardápio, organizar a produção diária e manter padrões de qualidade na preparação de proteínas.

Você atuará no preparo, cocção de diversos itens, orientará a equipe, garantirá higiene, organização e bom funcionamento da cozinha, com foco em qualidade e eficiência. Benefícios incluem alimentação no local, plano de saúde, e remuneração competitiva.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Experiência na função.
• Disponibilidade de horário.

Responsibilities

• Acompanhar o cardápio e organizar a produção conforme a demanda.
• Preparo e beneficiamento de proteínas conforme padrões de qualidade.
• Executar cocções diversas, garantindo sabor e apresentação.
• Solicitar insumos e temperos necessários.
• Orientar a equipe no preparo de guarnições e finalização dos pratos.
• Apoiar boas práticas de higiene e qualidade dos alimentos.
• Manter cozinha, utensílios e equipamentos limpos e organizados.

Skills

Experiência na função

Trabalho em equipe

Agilidade

Proatividade

Compromisso com assiduidade

Boa comunicação

Higiene e segurança alimentar

Education

Ensino Médio Completo

Tools

Forno combinado

Equipamentos de cozinha

Job description

Atribuições da Vaga

• Acompanhar o cardápio e organizar a produção conforme a demanda do dia;
• Realizar o preparo e beneficiamento de proteínas seguindo os padrões de qualidade;
• Executar diferentes tipos de cocção, garantindo sabor, apresentação e padrão das refeições;
• Solicitar insumos e temperos necessários para a produção;
• Orientar a equipe no preparo das guarnições e finalização dos pratos;
• Apoiar a equipe nas boas práticas de manipulação e qualidade dos alimentos;
• Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos e organizados.

Requisitos:

• Ensino Médio Completo;
• Experiência na função;
• Disponibilidade de horário.

Conhecimentos e Habilidades:

• Experiência com cortes de carnes e alimentos, além de armazenamento adequado;
• Domínio no uso de forno combinado e equipamentos de cozinha;
• Agilidade, organização e proatividade na rotina de produção;
• Compromisso com assiduidade, pontualidade e qualidade no trabalho;
• Facilidade de comunicação e trabalho em equipe;
• Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar;
• Perfil de liderança e apoio à equipe quando necessário.

Benefícios:

• Alimentação no local + Cesta Básica
• Wellhub (Gympass)
• Optum (canal de apoio psicológico, jurídico, financeiro e social)
• Remuneração Variável
• Serlares Cegonha
• Day Off de aniversário
• Plano de Saúde e Odontológico (por adesão, conforme localidade)
• Convênio com instituições de ensino