Cozinheiro(a) - ibis Betim

Accor; Betim; Presencial; BRL 25 000 - 35 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Crescimento profissional

Ambiente inclusivo

Trabalho com propósito

Valorização pessoal

Resumo da oferta

A Accor em Betim, Minas Gerais, está buscando um profissional para preparar e elaborar pratos, assegurando a qualidade e as normas de segurança alimentar estabelecidas pela marca. O candidato deve manter a cozinha em condições ideais e oferecer uma experiência memorável aos hóspedes.

Requisitos incluem Ensino Médio e conhecimentos em Boas Práticas de Segurança Alimentar. A empresa valoriza um ambiente inclusivo e oportunidades de desenvolvimento profissional para seus colaboradores.

Qualificações

• Conhecimento em Higiene na Manipulação de Alimentos.
• Experiência na área de culinária.
• Cursos de Culinária.

Responsabilidades

• Preparar pratos, confeitaria e montagem de buffets.
• Garantir qualidade e apresentação dos alimentos.
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.

Conhecimentos

Boas Práticas de Segurança Alimentar

Culinária

Higiene na Manipulação de Alimentos

Formação académica

Ensino Médio

Descrição da oferta de emprego

Benefícios

• Crescimento profissional: Oportunidades de aprimoramento em treinamento e desenvolvimento permitem que os Heartists sejam protagonistas de seu próprio crescimento profissional.
• Ambiente inclusivo: A Accor oferece oportunidades iguais e incentiva os Heartists a trazerem sua personalidade, cultura, formação e religião para a equipe.
• Trabalho com propósito: Aproveite as oportunidades para criar experiências memoráveis para nossos hóspedes e causar um impacto positivo e sustentável.
• Valorização pessoal: Todos os Heartists devem desfrutar de sua jornada conosco e saber que estamos comprometidos em garantir que se sintam valorizados por sua contribuição ao Grupo.

Descrição do emprego

Preparar e elaborar pratos, zelando pelas diretrizes de apresentação e segurança alimentar estabelecidas pela marca. Manter a cozinha em perfeitas condições, tanto físicas como de equipamentos e materiais, para atender às necessidades dos clientes e oferecer a eles uma experiência única e inesquecível, em alinhamento com a Cultura de Serviços Accor.

ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES

• Preparar pratos, confeitaria e realizar a montagem de buffets, bandejas e pratos individuais.
• Garantir a reposição, qualidade e apresentação dos alimentos servidos.
• Supervisionar os buffets nas refeições, assegurando padrão e organização.
• Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e legislações vigentes.
• Atender clientes, prestando informações sobre os pratos quando solicitado.
• Compartilhar preferências dos hóspedes com a Recepção para personalização do atendimento (ACDC).
• Atuar como embaixador dos valores da marca e participar das ações da Cultura de Serviços.
• Seguir diretrizes ambientais relacionadas ao consumo consciente e coleta seletiva.
• Executar atividades correlatas conforme necessidade do hotel, inclusive em unidades Combo/Tri Combo.

Qualificações

• Ensino Médio; Boas Práticas de Segurança Alimentar; Cursos de Culinária;
• Conhecimento em Higiene na Manipulação de Alimentos; Culinária Geral;
• Experiência na área.