Auxiliar de Cozinha - ibis BH Savassi

Accor; Belo Horizonte; Presencial; BRL 21 000 - 33 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Crescimento profissional

Ambiente inclusivo

Trabalho com propósito

Valorização pessoal

Junte-se a nós e torne-se um Heartist!

Resumo da oferta

A Accor busca profissional para atuar na cozinha, apoiando o pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo padrões de segurança alimentar e o estilo da marca. O(a) Heartist trabalhará para atender as necessidades dos hóspedes e da equipe, contribuindo com a qualidade do serviço.

As atividades incluem apoiar confeitaria, controle de validade e reposição do buffet, mantendo padrões de higiene e apresentação, em escala 5x2, com horários das 06:00 às 15:48.

Qualificações

• Conhecimentos básicos de cozinha e aplicação das Boas Práticas de Segurança Alimentar.
• Experiência na área de cozinha.

Responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, incluindo lavagem, higienização, corte e organização dos ingredientes.
• Apoiar na produção de confeitaria quando necessário.
• Verificar validade e armazenamento adequado dos alimentos.
• Ajudar na montagem e reposição do buffet, coffee break e refeições dos colaboradores, prezando pela apresentação.
• Manter a higiene de pessoas, alimentos, utensílios e ambiente da cozinha segundo normas de segurança alimentar.
• Representar os valores da marca e apoiar a experiência do hóspede com a equipe de recepção.
• Cumprir práticas sustentáveis com coleta seletiva e uso consciente de água e energia.

Conhecimentos

Conhecimentos básicos de cozinha

Boas Práticas de Segurança Alimentar

Experiência na área

Formação académica

Ensino Fundamental

Ensino Médio (desejável)

Descrição da oferta de emprego

Descrição da empresa

Accor é líder global em hospitalidade, com mais de 5.600 hotéis e 850.000 quartos em mais de 110 países. No Brasil, está presente com marcas reconhecidas como ibis, Mercure, Novotel, Pullman e muitas outras. Com base na força de nossas equipes e em nosso diversificado ecossistema holístico de marcas, experiências e soluções, estamos desbravando novos caminhos para moldar a hospitalidade do futuro, conectando culturas com cuidados sinceros.

Cultura Heartist

Tudo o que fazemos vem do coração. Acreditamos em conexões humanas e emoções reais.

O que oferecemos

• Crescimento profissional: Oportunidades de aprimoramento em treinamento e desenvolvimento permitem que os Heartists sejam protagonistas de seu próprio crescimento profissional.
• Ambiente inclusivo: A Accor oferece oportunidades iguais e incentiva os Heartists a trazerem sua personalidade, cultura, formação e religião para a equipe.
• Trabalho com propósito: Aproveite as oportunidades para criar experiências memoráveis para nossos hóspedes e causar um impacto positivo e sustentável.
• Valorização pessoal: Todos os Heartists devem desfrutar de sua jornada conosco e saber que estamos comprometidos em garantir que se sintam valorizados por sua contribuição ao Grupo.
• Junte-se a nós e torne-se um Heartist!

Descrição da vaga

Objetivo

Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos e estilo da marca de atuação, para atender de maneira satisfatória às necessidades do cliente.

Atribuições e Responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, incluindo lavagem, higienização, corte e organização dos ingredientes.
• Apoiar na produção de confeitaria (doces, bolos, etc.), quando necessário.
• Verificar validade e armazenamento adequado dos alimentos.
• Ajudar na montagem e reposição do buffet, coffee break e refeições dos colaboradores, prezando pela apresentação.
• Apoiar o controle da área e participar do briefing com a equipe.
• Manter a higiene pessoal, dos alimentos, utensílios e ambiente da cozinha conforme normas de segurança alimentar.
• Representar os valores da marca e contribuir para a personalização da experiência do hóspede, compartilhando informações com a equipe da recepção.
• Cumprir práticas sustentáveis relacionadas à coleta seletiva e uso consciente de água e energia.
• Executar outras atividades correlatas e, no caso de atuação em hotéis Combo/Tri Combo, desempenhar as funções para todos os hotéis envolvidos.

Qualificações

Mínimas

• Ensino Fundamental;
• Conhecimentos básicos de cozinha e aplicação das Boas Práticas de Segurança Alimentar;
• Experiência na área.

Desejáveis

• Ensino Médio;
• Conhecimento Básico de Cozinha;
• Inglês básico.

Informações adicionais

• Escala: 5x2
• Horário: 06:00 - 15:48