Cozinheiro (a)

AccorHotel; São José dos Campos; Presencial; BRL 28 000 - 47 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Accor abriu oportunidade para cozinheiro(a) entusiasmado(a) em São José dos Campos, Brasil. A função envolve preparo e serviço de refeições, seguindo padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar, com colaboração estreita entre a equipe da cozinha.

O profissional deverá manter alto nível de serviço, atender clientes com atenção aos detalhes e adaptar-se a turnos. Excelente ambiente de hospitalidade com foco na satisfação do cliente.

Qualificações

• Preparação de alimentos conforme procedimentos estabelecidos.
• Manutenção de área de trabalho limpa e higiênica.
• Gestão de estoque e organização de ingredientes.
• Montagem e apresentação dos pratos conforme padrões.
• Responder prontamente a mudanças de prioridades durante o serviço.
• Comunicação efetiva com a equipe.
• Seguir protocolos de segurança alimentar.
• Contribuir para um ambiente de equipe positivo e colaborativo.

Responsabilidades

• Preparação de alimentos, incluindo lavar, descascar, picar e organizar conforme procedimentos.
• Manter área de trabalho limpa e organizada, seguindo padrões de segurança alimentar.
• Gerenciar estoque e armazenar alimentos de forma adequada.
• Montar e apresentar pratos conforme padrões para satisfação do cliente.
• Responder rapidamente a solicitações e adaptar-se a mudanças durante o serviço.
• Comunicar-se com a equipe para bom funcionamento da cozinha.

Conhecimentos

Espírito de equipe

Atendimento ao cliente

Segurança alimentar

Higiene pessoal

Comunicação

Gestão de tempo

Resistência física

Proatividade

Assiduidade

Descrição da oferta de emprego

POR QUE TRABALHAR PARA A ACCOR?

Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.

Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias,garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.

Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor, visite:https://careers.accor.com/br/pt

Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo!#BELIMITLESS

Estamos procurando um(a) Cozinheiro(a) entusiasmado(a) e atento(a) aos detalhes para se juntar à nossa equipe em São José dos Campos, Brasil.

Nesta função, você será uma parte essencial das operações da nossa cozinha, na preparação e no serviço de refeições excepcionais.

Você trabalhará em um ambiente colaborativo, onde seu compromisso com os padrões de segurança alimentar e a satisfação do cliente terá impacto direto em nosso sucesso.

Esta vaga oferece a oportunidade de desenvolver suas habilidades em um ambiente acolhedor, ao mesmo tempo em que contribui para uma operação de cozinha bem organizada.

• Preparação de alimentos, incluindo lavar, descascar, picar e organizar ingredientes de acordo com os procedimentos estabelecidos
• Manutenção de um espaço de trabalho limpo, organizado e higiênico, em conformidade com os padrões de segurança alimentar
• Gestão de estoque, organizando e armazenando os alimentos de forma adequada e eficiente.
• Montagem dos pratos e na apresentação dos pratos de acordo com os padrões estabelecidos para garantir a satisfação do cliente
• Responder prontamente às solicitões e adaptar-se às mudanças de prioridades ao longo do serviço
• Comunicar-se efetivamente com os membros da equipe para garantir o bom funcionamento da cozinha e a entrega pontual dos pratos
• Seguir todos os protocolos de segurança alimentar e procedimentos da empresa de forma consistente
• Contribuir para um ambiente de equipe positivo e inclusivo por meio de interações colaborativas e solidárias

• Forte espírito de equipe e habilidades de colaboração, com capacidade de trabalhar de forma eficaz em um ambiente de ritmo acelerado
• Excelente mentalidade voltada para o atendimento ao cliente, com foco na qualidade e atenção aos detalhes
• Compromisso com a manutenção de altos padrões de segurança alimentar e higiene pessoal
• Resistência física e capacidade de permanecer em pé por longos períodos durante o desempenho das tarefas na cozinha
• Disponibilidade para aprender e seguir orientações da equipe sênior da cozinha
• Habilidades básicas de comunicação em português e/ou inglês
• Capacidade de gerenciar o tempo de forma eficaz e priorizar múltiplas tarefas
• Dinamismo comprovado e atitude positiva em relação ao trabalho
• Assiduidade confiável e forte ética profissional
• Preferencial: Experiência anterior em preparação de alimentos, apoio à cozinha ou ambientes de hospitalidade
• Preferencial: Conhecimento das normas de segurança alimentar e das melhores práticas

Escala 6x1 -
Horário das 15h00 as 23h10