Cozinheiro(a) (Campinas-SP)

Essencialnutricao; Campinas; Remote; BRL 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

A Essencial Nutrição, localizada em Campinas - SP, procura um cozinheiro(a) para compor o time. Você será peça-chave para entregar refeições saborosas, seguras e com qualidade, liderando a cozinha e mantendo padrões elevados de higiene e organização.

Você vai preparar pratos variados, orientar a equipe, acompanhar receitas, controlar estoque e custos, além de colaborar com clientes e parceiros para uma experiência excepcional.

Qualifications

• Ensino fundamental completo.
• Experiência na área de alimentação, preferencialmente em restaurantes corporativos / industriais.
• Domínio de técnicas de preparo de alimentos (cortes, cocções e preparações especiais).
• Postura de liderança, responsabilidade e cuidado com pessoas e processos.

Responsibilities

• Preparar uma variedade de pratos mantendo sabor, apresentação e qualidade.
• Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e acompanhando o desempenho.
• Realizar degustação dos alimentos e verificar o cumprimento das receitas.
• Auxiliar no recebimento de mercadorias, controle de estoque e reposições.
• Garantir organização, limpeza e higiene da cozinha, obedecendo normas de segurança alimentar.
• Monitorar custos da unidade e otimizar recursos.
• Interagir com a equipe de serviço e clientes para satisfação de todos.
• Assumir a liderança na ausência do gerente e solucionar problemas diários.

Skills

Liderança de equipe

Técnicas de preparo

Cocções

Planejamento de cozinha

Education

Ensino fundamental completo

Job description

Quer trabalhar em uma empresa que cuida das pessoas todos os dias?
Na Essencial Nutrição, cuidar vai além da alimentação.
Cuidamos de quem confia no nosso trabalho e, principalmente, de quem faz tudo acontecer

Aqui, cada pessoa é Essencial. Seu trabalho faz diferença na rotina, na saúde e no bem-estar de muitas pessoas.
Estamos em busca de COZINHEIRO(A) para nosso time em Campinas - SP.

Seu Desafio Essencial

No dia a dia, você será parte fundamental para garantir:

• refeições saborosas, seguras e com padrão de qualidade,
• uma cozinha organizada, eficiente e alinhada às boas práticas,
• a liderança e o bom funcionamento da equipe,
• e uma experiência positiva para clientes e parceiros.

O que você vai fazer:

• Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo sabor e boa apresentação;
• Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e acompanhando o desempenho;
• Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e assegurar a qualidade dos produtos utilizados;
• Auxiliar no recebimento de mercadorias controle de estoque e solicitação de reposições;
• Garantir a organização, limpeza e higiene da cozinha equipamentos e utensílios, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar;
• Monitorar custos da unidade, buscando o uso consciente dos recursos e a otimização dos processos;
• Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, visando a satisfação de todos;
• Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e solucionando problemas do dia a dia.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

• Ensino fundamental completo;
• Experiência na área de alimentação, preferencialmente em restaurantes corporativos / industriais;
• Domínio de técnicas de preparo de alimentos, como cortes, cocções e preparações especiais;
• Postura de liderança, responsabilidade e cuidado com pessoas e processos.

Se você tem experiência, comprometimento e gosta de liderar pelo exemplo, queremos te conhecer!

Nosso Fit Cultural Essencial

Valorizamos pessoas que demonstram no dia a dia:

• Liderança
  Capacidade de orientar, inspirar e conduzir a equipe com respeito, clareza e responsabilidade.
• Organização
  Planejar o trabalho, priorizar tarefas e garantir qualidade mesmo em ambientes dinâmicos.
• Gestão
  Noções de controle de custos e estoque, cuidando dos recursos e dos resultados.
• Comunicação
  Interagir de forma clara, objetiva e respeitosa com equipe, clientes e parceiros.
• Proatividade
  Identificar problemas, propor soluções e buscar a melhoria contínua dos processos.

Nosso cuidado com você

Porque quem cuida também merece cuidado

Refeição no local
Vale alimentação
Convênio médico
Plantão psicológico
Atendimento nutricional
Auxílio creche
Folgou
Day Off no aniversário

Venha ser parte de algo maior!

Aqui, seu trabalho é valorizado e faz a diferença todos os dias.

Conheça mais sobre a Essencial Nutrição:

https://essencialnutricao.com.br/

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Essencial Nutrição – Pode confiar, a gente cuida do que é Essencial para você!