COZINHEIRO (A) - (089) - COZINHA-REFEITORIO

Senior Group; Curitiba; Presencial; BRL 28 000 - 50 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano de saúde

Plano odontológico

Refeição no Local

Oportunidades de crescimento

Ambiente de trabalho dinâmico

Resumo da oferta

A Senior Group em CURITIBA, PR, Brasil, busca cozinheiro(a) experiente para compor o time da Rotisseria e cozinha interna. O profissional será responsável por preparar refeições, manter padrões de qualidade e apoiar a equipe na entrega de um serviço de alto nível.

Você atuará com técnicas culinárias avançadas, pensando criativamente para inovar pratos, mantendo organização, higiene e controle de insumos, sob pressão do fluxo diário, com foco em satisfação do cliente.

Qualificações

• Experiência comprovada como cozinheiro(a) em restaurantes de renome ou estabelecimentos de serviço de alimentação similar.
• Domínio de técnicas culinárias avançadas e conhecimento profundo de uma ampla variedade de cozinhas e estilos.
• Criatividade para desenvolver pratos inovadores.
• Excelente organização, multitarefa e capacidade de trabalhar sob pressão.
• Paixão pela culinária e oferecer experiência gastronômica de alta qualidade.
• Capacidade de trabalhar em equipe e liderar a cozinha.
• Certificados de segurança alimentar e de manipulação de alimentos.

Responsabilidades

• Solicitar insumos internos dos setores e registrar na agenda de movimentação.
• Preparar saladas, pratos cozidos e assados conforme estimativa de vendas, controlando o uso de insumos.
• Repor balcões da Rotisseria e servir refeições a funcionários conforme cardápio definido.
• Controlar a temperatura de balcão térmico e evitar desperdícios.
• Realizar limpeza do setor, higienizar utensílios, descartar óleo usado e organizar estoque conforme PVPS.
• Desligar equipamentos ao final do expediente por segurança.

Conhecimentos

Experiência culinária

Técnicas culinárias avançadas

Criatividade

Organização

Liderança de cozinha

Trabalho em equipe

Segurança alimentar

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades:

• Solicitar insumos internos dos setores (Mercearia, Açougue, Horti Fruti, Padaria), registrando na agenda de movimentação.
• Preparar saladas, alimentos cozidos e assados conforme estimativa de vendas, controlando o uso de insumos.
• Repor balcões da Rotisseria e servir refeições a funcionários conforme cardápio definido.
• Controlar temperatura de balcão térmico e evitar desperdícios.
• Realizar limpeza do setor, higienização de utensílios, descarte de óleo usado e organização de estoque conforme PVPS.
• Desligar equipamentos ao final do expediente por segurança.

Habilidades e requisitos:

• Experiência comprovada como cozinheiro(a) em restaurantes de renome ou estabelecimentos de serviço de alimentação similar.
• Domínio de técnicas culinárias avançadas e conhecimento profundo de uma ampla variedade de cozinhas e estilos.
• Criatividade e capacidade de pensar fora da caixa para desenvolver pratos inovadores.
• Excelente organização, habilidades de multitarefa e capacidade de trabalhar sob pressão.
• Paixão pela culinária e compromisso em oferecer uma experiência gastronômica de alta qualidade aos clientes.
• Capacidade de trabalhar em equipe, comunicar-se de forma eficaz e liderar a equipe de cozinha.
• Certificados de segurança alimentar e de manipulação de alimentos.

Sobre a empresa:

Somos uma empresa de varejo em expansão, comprometida em oferecer uma experiência de compra excepcional aos nossos clientes. Valorizamos a integridade, a inovação e o trabalho em equipe, e buscamos profissionais dedicados e alinhados com nossa cultura de excelência. Aqui, você terá a oportunidade de se desenvolver profissionalmente, participar de treinamentos e ascender em sua carreira.

• Salário compatível com o mercado
• Plano de saúde e odontológico
• Refeição no Local
• Oportunidades de crescimento e desenvolvimento
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo

CURITIBA, PR, Brasil

Promovemos encontros de valor entre profissionais e as carreiras dos seus sonhos. Nós indicamos caminhos especiais. Para você, para a sua empresa. Com o propósito de potencializar pessoas e impulsionar negócios.