COZINHEIRO(A)

QUESTOR SISTEMAS S.A

Catanduva

Presencial

BRL 29 000 - 42 000

Tempo integral

Há 4 dias

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Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-Transporte

Vale-Alimentação

Cartão Multibenefícios

Seguro de Vida

Plano Odontológico

Plano de Saúde

TotalPass

Credencial SESC

Resumo da oferta

Hospital Padre Albino contrata profissional para atuar na cozinha hospitalar, preparando e finalizando refeições conforme cardápio diário, com pré-preparo, cozimento e temperos.

O candidato irá orientar auxiliares, zelar pela higiene, etiqueta de alimentos, controle de qualidade e atendimento a pacientes e equipe, seguindo normas de segurança.

Qualificações

Comprometimento com normas de higiene e qualidade.
Disciplina e organização no preparo de refeições.
Domínio da técnica de preparação de refeições.
Trabalho em equipe e planejamento.

Responsabilidades

Preparar refeições e dietas hospitalares conforme cardápio, realizando pré-preparo, cozimento, tempero e finalização.
Supervisionar auxiliares de cozinha nas atividades de higienização, corte, preparo e manipulação segura dos alimentos.
Zelar pela higiene, organização e manutenção da cozinha, equipamentos, utensílios e mobiliário, utilizando EPIs e produtos adequados.
Requisitar insumos, acondicionar alimentos corretamente e etiquetá-los com data e validade.
Verificar a qualidade dos ingredientes, registrar controles de qualidade e coletar amostras conforme normas sanitárias.
Servir refeições e bebidas a pacientes, acompanhantes e equipe, garantindo bom atendimento.
Cumprir normas de segurança, higiene, qualidade e demais procedimentos internos, executando atividades correlatas quando solicitado.

Conhecimentos

Comprometimento

Disciplina

Dominio da Técnica

Empreendedorismo

Flexibilidade

Planejamento

Produtividade

Profissionalismo

Raciocínio Lógico

Respeito

Satisfação do Paciente/Cliente

Trabalho em Equipe

Transparência

Ensino Fundamental Completo

Conhecimento em preparo de refeições

Formação académica

ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETO

Descrição da oferta de emprego

Preparar refeições e dietas hospitalares conforme cardápio diário, realizando pré-preparo, cozimento, tempero e finalização dos alimentos, garantindo qualidade, quantidade e apresentação.Orientar e supervisionar auxiliares de cozinha nas atividades de higienização, corte, preparo e manipulação segura dos alimentos.Zelar pela higiene, organização e manutenção da cozinha, equipamentos, utensílios e mobiliário, utilizando EPIs e produtos adequados.Requisitar insumos, acondicionar alimentos corretamente e etiquetá-los com data e validade.Verificar a qualidade dos ingredientes, registrar controles de qualidade e coletar amostras conforme normas sanitárias.Servir refeições e bebidas a pacientes, acompanhantes e equipe, garantindo bom atendimento.Cumprir normas de segurança, higiene, qualidade e demais procedimentos internos, executando atividades correlatas quando solicitado.

Requisitos Indispensáveis