Cozinheiro

Nazare Wave Coffee - ltda; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 30.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora no setor de alimentação está em busca de um Auxiliar de Cozinha comprometido e disciplinado. O profissional será responsável pela confecção de pratos e sobremesas, garantindo a qualidade e a higiene em todos os processos. Com um ambiente dinâmico e colaborativo, esta posição oferece a oportunidade de desenvolver habilidades na cozinha contemporânea e seguir as melhores práticas de vigilância sanitária. Se você é uma pessoa dedicada e apaixonada pela gastronomia, esta é a chance de fazer parte de uma equipe que valoriza a excelência e a satisfação do cliente.

Qualificações

• Experiência em toda rotina de cozinha e seus processos.
• Conhecimento das regras de vigilância sanitária e higiene.

Responsabilidades

• Preparação de pratos e sobremesas para satisfação dos clientes.
• Controle de validade e qualidade dos produtos e equipamentos.

Conhecimentos

Disciplina

Dedicação

Responsabilidade

Trabalho em equipe

Higiene na cozinha

Formação académica

Experiência em cozinha

Conhecimento em cozinha contemporânea

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Auxiliar
Lugar de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Noturno
Profissional responsável pela execução das atividades de confecção de pratos cozinhados e de sobremesas para satisfação dos clientes. O que esperamos da/do Profissional: Muita disciplina, dedicação, responsabilidade, compromisso e habilidade em se relacionar e trabalhar em equipe. Esta pessoa fará parte da escala como membro atuante. Ajudará na seleção e pré preparo dos ingredientes, na produção da casa e na preparação dos pratos. Precisa ser uma pessoa comprometida com a organização, higienização nos preparos, da cozinha e de seus equipamentos; Seguir e manter os controles de validades, qualidade dos produtos e de equipamentos da casa, entre outros. Descrição do Cargo: Disponibilidade total de horário. Conhecimento e experiência em toda rotina de cozinha e seus processos. Ter conhecimento nas linguagens técnicas e na cozinha contemporânea; Ter conhecimento das regras de vigilância sanitária, seguir ficha técnica, padrões da casa, higiene e limpeza de seu local de trabalho ; Ser responsável pela produção da casa, preparo de alimentos, estocagem, contagem de produtos, programação de produção, controle de desperdícios e perdas, cuidar dos equipamentos e utensílios.