HSP COZINHEIRO

HURB Co S/A; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 40.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição filantrópica de saúde busca um profissional dedicado para preparar refeições saudáveis para crianças. O candidato ideal terá experiência em culinária hospitalar e será responsável pela preparação de pratos nutritivos, assegurando a higiene e a qualidade dos alimentos. Esta é uma oportunidade de contribuir para a saúde e bem-estar de jovens pacientes, em um ambiente que valoriza a inclusão e a diversidade. Se você tem paixão pela culinária e deseja fazer a diferença, esta posição é perfeita para você.

Qualificações

• Experiência em culinária hospitalar e preparação de refeições.
• Conhecimento em higiene e segurança alimentar é essencial.

Responsabilidades

• Preparar refeições saudáveis para crianças conforme cardápios.
• Higienizar a cozinha e utensílios utilizados na preparação.

Conhecimentos

Culinária hospitalar

Preparação de alimentos

Higiene e segurança alimentar

Formação académica

Ensino Médio Completo

Ferramentas

Utensílios de cozinha

Equipamentos de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Preparar refeições servidas para crianças matriculadas na EPE, conforme cardápios elaborados pela Nutricionista, com o objetivo de assegurar uma alimentação adequada, sadia e substancial aos comensais.

• Verificar diariamente, o cardápio ou o quadro de dieta dos pacientes, visando a preparação das refeições.
• Preparar temperos que serão utilizados na preparação das refeições, colocar os ingredientes e triturá-los em liquidificador.
• Controlar o tempero, cocção e fritura dos alimentos como: arroz, feijão, legumes, carnes, etc., verificar a pesagem e medição de ingredientes para a obtenção de sabores adequados para cada prato.
• Arrumar as refeições em banho-maria, orientar quanto à disposição nas bandejas térmicas para serem distribuídas aos pacientes.
• Fazer o pré-preparo de legumes e verduras para a preparação de refeições do dia seguinte, lavar, cortar e mergulhar em solução apropriada.
• Higienizar a cozinha e utensílios utilizados na preparação das refeições, lavar com água, detergente e desinfetantes específicos.
• Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior.
• Culinária hospitalar, preparação de alimentos, manuseio de utensílios e equipamentos da área e nas rotinas dasatividades.
• O candidato deverá obter o comprovante de vacinação contra covid-19, atualizado de acordo com calendário estabelecido no plano de vacinação (mínimo: 1 dose +bivalente no último ano).

A SPDM - Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina é uma Associação civil sem fins lucrativos, de natureza filantrópica, reconhecida de utilidade pública federal, estadual e no município de sua sede, respectivamente pelos decretos nos. 57.925, de 04/03/1966, 40.103 de 17/05/1962 e 8.911, de 30/07/1970.

A diretriz primordial da Associação é sua inserção no sistema de saúde direcionada ao tratamento, prevenção de doenças e à promoção da saúde primária, secundária e terciária, estreitando laços com a comunidade local e reafirmando seu compromisso social de atender a todos, sem discriminação.

Nosso compromisso é promover uma cultura de inclusão da diversidade, que capacita nossos colaboradores a contribuir com o seu melhor. Todos os candidatos qualificados serão considerados para as vagas, sem distinção de etnia, religião, orientação sexual, identidade e/ou expressão de gênero, idade, raça, nacionalidade ou deficiência.

A SPDM é uma empregadora de igualdade de oportunidades de emprego para todas as pessoas que assim atendam os requisitos mínimos.

Valorizamos o compartilhamento de ideias, o desenvolvimento de uma cultura de trabalho em equipe, respeito a diversidade e inclusão.

MISSÃO

Atuar com excelência na atenção à saúde sem preconceito, distinção ou classificação dos cidadãos.

VISÃO

Ser reconhecida como organização filantrópica brasileira em saúde de maior abrangência e competência.

- Capacitação

-Confiabilidade

-Equidade

-Humanização

-Qualidade

-Sustentabilidade ecológica, econômica e social

-Tradição

Sobre o Hospital São Paulo

Inaugurado em 1940, para o ensino de clínicas dos alunos da Escola Paulista de Medicina, o HSP se tornou o maior hospital federal de ensino do País. Sua gestão é realizada por um conselho de representantes de várias entidades – Unifesp, Escola Paulista de Medicina, Escola Paulista de Enfermagem e SPDM.

Em 82 anos de atividades, o HSP tornou-se um dos melhores centros formadores de médicos, enfermeiros e outros profissionais de saúde, ocupando essa posição há mais de 50 anos. Como hospital universitário da Unifesp, abriga 92 programas de residência médica e de residência multiprofissional, frequentados por 1.454 residentes.

Um excelente hospital de ensino que alberga os melhores programas de pós-graduação do Brasil, alguns deles considerados pela Capes e por outras agências de fomento como os melhores do país. Sua expansão ocorreu com o crescimento da medicina e de outras áreas da saúde, atendendo à grande demanda de pacientes que necessitam de novos serviços.

Ao lado de uma intensa atividade assistencial, destaca-se também pela vasta produção científica e pelo ensino que o qualifica como uma instituição de excelência, tanto no cenário nacional quanto no internacional.

A instituição atende a todas as especialidades médicas, em especial aquelas com procedimentos de alta complexidade. Sua representatividade para os gestores estadual e municipal a torna responsável, na Grande São Paulo, pela cobertura de uma área que abrange mais de 5 milhões de habitantes, além de atender pacientes oriundos de outros estados da federação.

O Hospital São Paulo tem como missão a prestação de assistência à saúde da população com qualidade, visando ao seu bem-estar, bem como oferecer condições ideais para ensino e pesquisa.

Caso se identifique com a proposta da Instituição e queira fazer parte dessa história, cadastre seu currículo!