Cozinheiro

Instituto Vaz Treinamento e Consultoria; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 19 803 - 23 720; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-Transporte

Refeitório no local

Auxílio Creche

Resumo da oferta

O Instituto Vaz Treinamento e Consultoria está buscando um profissional para atuar como cozinheiro(a) no Rio de Janeiro. O candidato ideal deve ter experiência na função e capacidade de liderança, garantindo sempre a qualidade dos pratos.

A função inclui preparar refeições, coordenar o fluxo da cozinha e supervisionar o uso correto de EPIs. Oferecemos um salário de R$ 1950, 20% de insalubridade, e benefícios como vale-transporte e refeitório.

Qualificações

• Experiência comprovada na função é essencial.
• Formação ou cursos na área de Gastronomia/Culinária são um diferencial.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos é necessário.

Responsabilidades

• Preparar refeições seguindo fichas técnicas e orientações nutricionais.
• Garantir o sabor, a apresentação e a qualidade dos pratos.
• Coordenar o fluxo da cozinha e o tempo de preparo.
• Supervisionar o uso correto de EPIs e normas de vigilância sanitária.

Conhecimentos

Experiência na função

Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos

Capacidade de liderança

Formação académica

Formação em Gastronomia/Culinária

Descrição da oferta de emprego

Somos especialistas no ramo Alimentício, atuando com uma gestão inovadora e consciente, dedicados a oferecer uma experiência de alta qualidade em nossos serviços. Nosso foco é criar soluções personalizadas, sempre com um olhar atento para a alimentação saudável e nutritiva.

Atribuições

• Preparar refeições seguindo fichas técnicas e orientações nutricionais;
• Garantir o sabor, a apresentação e a qualidade dos pratos;
• Coordenar o fluxo da cozinha e o tempo de preparo;
• Supervisionar o uso correto de EPIs e normas de vigilância sanitária (Higiene e Manipulação).

O que buscamos

• Experiência comprovada na função;
• Formação ou cursos na área de Gastronomia/Culinária (diferencial);
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Capacidade de liderança e trabalho sob pressão.

O que oferecemos

• Salário: R$ 1950 + 20% de insalubridade
• Benefícios: Vale-Transporte, Refeitório no local e Auxílio Creche (para filhos de até 6 anos).
• Local de Trabalho: São Cristóvão/ Rio de Janeiro