Cozinheiro(a)

CLINICA VILLAS BOAS S/A; Brasília; Presencial; BRL 20 088 - 26 784; Tempo integral

Resumo da oferta

A CLINICA VILLAS BOAS S/A está contratando cozinheiro(a) para atuar na preparação diária de refeições, seguindo receitas e padrões definidos, com foco na qualidade e na segurança alimentar. Você trabalhará de segunda a sexta, das 6h às 16h, em equipe, acompanhando o preparo, ajustando texturas, sabores e temperaturas, mantendo a cozinha organizada, limpa e em conformidade com as normas da ANVISA.

Buscamos profissional com ensino médio completo, experiência comprovada, boa organização, atenção

Qualificações

• Experiência comprovada como cozinheiro(a).
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e higiene.
• Organização, atenção aos detalhes e senso de responsabilidade.

Responsabilidades

• Cozinhar e preparar diariamente os pratos conforme as receitas e padrões.
• Acompanhar etapas do preparo observando textura, sabor e temperatura.
• Manter a cozinha organizada, limpa e funcional, seguindo orientações.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas pela ANVISA.
• Contribuir para criação e aperfeiçoamento de pratos em parceria com a nutricionista.

Conhecimentos

Experiência de cozinheiro

Boas práticas de higiene

Organização

Atenção aos detalhes

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Se você tem paixão por preparar refeições com qualidade, gosta de trabalhar em equipe e se preocupa com cada detalhe na cozinha, essa vaga é para você!

O que você vai fazer:

• Cozinhar e preparar diariamente os pratos conforme as receitas e padrões definidos;
• Acompanhar atentamente todas as etapas do preparo, observando textura, sabor, temperatura e apresentação dos alimentos, realizando os ajustes necessários para assegurar que o resultado atenda plenamente às expectativas dos colaboradores e mantenha o padrão de qualidade da unidade;
• Manter a cozinha sempre organizada, limpa e funcional, seguindo as orientações da nutricionista e as boas práticas de manipulação de alimentos;
• Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas pela ANVISA, adotando práticas seguras de manipulação, armazenamento e preparo dos alimentos, prevenindo contaminações e garantindo a saúde e segurança dos colaboradores;
• Contribuir ativamente para a criação e o aperfeiçoamento dos pratos, desenvolvendo novas receitas e explorando técnicas culinárias diferenciadas em parceria com a nutricionista.

Requisitos:

• Ensino Médio completo;
• Experiência comprovada como Cozinheiro(a);
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e higiene;
• Organização, atenção aos detalhes e senso de responsabilidade.

Jornada de trabalho:

Segunda a sexta, das 6h às 16h

Faça parte de uma equipe que valoriza cuidado, organização e respeito em cada detalhe do dia a dia!