Cozinheiro

Seja AP; Mossoró; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Seja AP em Mossoró, RN procura cozinheiro(a) com experiência para preparar e produzir alimentos conforme fichas técnicas e receitas. O profissional controlará ponto, sabor, textura e apresentação, mantendo a organização da cozinha e higiene adequada.

Exige ensino médio completo, disponibilidade para trabalhar em escala e aos finais de semana; conhecimento de cortes, preparo e conservação de alimentos; planejar cardápio e liderar a equipe. Jornada: 6h às 14h30, 44h semanais.

Qualificações

• Ensino médio completo é obrigatório.
• Experiência comprovada na função de cozinheiro(a).
• Conhecimento de cortes, preparo e conservação de alimentos.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Disponibilidade para trabalhar em escala e aos finais de semana, conforme necessidade.

Responsabilidades

• Preparar e produzir alimentos conforme fichas técnicas e receitas.
• Controlar o ponto, sabor, textura e apresentação dos alimentos.
• Manter a organização e higienização da cozinha, equipamentos e utensílios.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Trabalhar em conjunto com os demais integrantes da cozinha e da operação.
• Planejamento de cardápio e liderança de equipe.

Conhecimentos

Organização

Agilidade

Atenção aos detalhes

Liderança de equipe

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Preparar e produzir alimentos conforme fichas técnicas e receitas.

• Controlar o ponto, sabor, textura e apresentação dos alimentos.
• Manter a organização e higienização da cozinha, equipamentos e utensílios.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Trabalhar em conjunto com os demais integrantes da cozinha e da operação.

planejamento de cardápio e liderança de equipe

Escolaridade mínima exigida: ensino médio completo

• Experiência comprovada na função de cozinheiro(a).
• Conhecimento de cortes, preparo e conservação de alimentos.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Disponibilidade para trabalhar em escala e aos finais de semana, conforme necessidade.

diferencial: experiência em padarias, restaurantes, lanchonetes, buffet ou estabelecimentos de alimentação.

6h as 14:30 (com pausa de 30 minutos para almoço na empresa), segunda a sabado, 44h semanais, sendo 8h dia na semana, e 4h no sabado