Cozinheiro

EMPREGARE.com; Lago Sul; Presencial; BRL 27 900 - 42 408; Tempo integral

Resumo da oferta

A EMPREGARE.com procura um cozinheiro para preparar e grelhar carnes, garantindo o ponto e a qualidade dos pratos, além de porcionar conforme o padrão da empresa.

Você organizará a estação, manterá a limpeza e higiene, preparará molhos e acompanhará a equipe no preparo final dos pratos. Será essencial seguir normas de higiene e armazenar corretamente os alimentos.

Qualificações

• Habilidades com grelhados, cortes de carnes e preparação de molhos

Responsabilidades

• Preparar e grelhar carnes, garantindo o ponto e a qualidade dos pratos.
• Realizar cortes e porcionamento de carnes conforme o padrão da empresa.
• Preparar molhos e acompanhamentos seguindo as receitas estabelecidas.
• Organizar e abastecer a estação de trabalho antes e durante o expediente.
• Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos.
• Manter a limpeza e a organização da cozinha e dos equipamentos.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Apoiar a equipe da cozinha no preparo e finalização dos pratos quando necessário.

Conhecimentos

Grelhados

Cortes de carnes

Preparação de molhos

Descrição da oferta de emprego

Descrição

• Preparar e grelhar carnes, garantindo o ponto e a qualidade dos pratos.
• Realizar cortes e porcionamento de carnes conforme o padrão da empresa.
• Preparar molhos e acompanhamentos seguindo as receitas estabelecidas.
• Organizar e abastecer a estação de trabalho antes e durante o expediente.
• Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos.
• Manter a limpeza e a organização da cozinha e dos equipamentos.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Apoiar a equipe da cozinha no preparo e finalização dos pratos quando necessário.

Requisitos

• Habilidades com grelhados, cortes de carnes e preparação de molhos