Cozinheiro

Intercityhotel; Curitiba; Presencial; BRL 27 900 - 39 060; Tempo integral

Resumo da oferta

Um renomado hotel em Curitiba busca um cozinheiro para produzir pratos do Room Service e do Buffet. É essencial ter conhecimentos em gastronomia, manipulação e higiene alimentar. O candidato ideal deve ser ágil, atencioso e ter empatia. Esta posição oferece um ambiente dinâmico e a oportunidade de trabalhar com uma equipe apaixonada pelo serviço de qualidade.

Qualificações

• Experiência em produção de pratos para Room Service e Buffet.
• Conhecimentos em Manipulação e Higiene Alimentar.
• Capacidade de seguir cardápios e serviços previamente estabelecidos.

Responsabilidades

• Produzir pratos do Room Service e A la carte.
• Preparar e montar pratos para o Buffet e festivais.
• Executar controle de Segurança Alimentar.

Conhecimentos

Agilidade

Atenção a detalhes

Empatia

Formação académica

Noções em gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Atribuições do cargo: Produzir pratos do Room Service, A la carte e menu executivo; Preparar e montar pratos para o Buffet, festivais e Coffe Break; Executar o pré-preparo de acordo com o cardápio ou serviço previamente estabelecido; Executar o controle de Segurança Alimentar.

Competências Requeridas: Agilidade, atenção a detalhes e empatia.

Conhecimentos necessários: Noções em gastronomia; Manipulação e Higiene Alimentar; Conhecimento em Gastronomia e culinária Internacional.