Cozinheiro

Confidencial; Americana; Presencial; BRL 28 000 - 42 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Transporte

Vale Alimentação

Auxílio Creche

Resumo da oferta

Confidencial em Americana busca profissional para atuar na cozinha, preparando pratos típicos da culinária brasileira e montando café da manhã, com foco em controle de custos. O cargo exige experiência em cozinhas comerciais, higiene rigorosa e cumprimento de padrões de qualidade.

Disponibilidade para atuar na região de Americana. Será responsável por organizar estoque, realizar compras conforme necessidade operacional e manter a cozinha em conformidade com normas internas e legislação vigente.

Qualificações

• Ensino médio completo exigido.
• Experiência comprovada em cozinhas comerciais.
• Conhecimento de técnicas de pratos brasileiros.
• Domínio de montagem de café da manhã e controle de custos.

Responsabilidades

• Preparar pratos típicos da culinária brasileira.
• Organizar e controlar estoque de insumos e materiais de cozinha.
• Realizar pedidos de compras conforme necessidade operacional e níveis de estoque.
• Garantir a padronização, higiene, segurança alimentar e qualidade dos alimentos.
• Zelar pela limpeza e organização contínua da área de produção e equipamentos.

Conhecimentos

Experiência em cozinhas

Técnicas brasileiras

Café da manhã

Controle de custos

Trabalho em equipe

Qualidade e higiene

Formação académica

Ensino Médio completo

Formação técnica em gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Preparar pratos típicos da culinária brasileira, incluindo café da manhã e pratos executivos. Organizar e controlar estoque de insumos, ingredientes e materiais de cozinha. Realizar pedidos de compras conforme necessidade operacional e níveis de estoque. Garantir a padronização, higiene, segurança alimentar e qualidade dos alimentos conforme normas internas e legislação vigente. Zelar pela limpeza e organização contínua da área de produção e equipamentos.. Ensino Médio completo com experiência comprovada em cozinhas comerciais ou restaurantes. Conhecimento sólido em técnicas de preparo de pratos brasileiros, montagem de café da manhã e controle de custos. Habilidade para trabalhar em equipe, cumprir prazos e seguir padrões de qualidade e higiene. Disponibilidade para atuar em Americana e região, com residência local ou fácil acesso. Desejável formação técnica em gastronomia ou curso na área.. Idiomas: Português. Carga Horária: Combinar. Dias: Combinar. Experiência exigida: Com Experiência.

Benefícios

• Vale Transporte
• Vale Alimentação
• Auxílio Creche