Cozinheiro

Vale das Águas Fazenda Resort; Águas de Santa Bárbara; On-site; BRL 34,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-alimentação

Moradia compartilhada

Auxílio-aluguel

Refeição no local

Transporte fretado

Plano de carreira

Folga no aniversário

Hospedagem para funcionários

Premiação por assiduidade

Job summary

Vale das Águas Fazenda Resort em Águas de Santa Bárbara – SP contrata cozinheiro(a) para atuar em sistema de pensão completa, com foco na qualidade e apresentação dos pratos. O profissional fará parte de uma equipe dedicada, realizará preparos conforme padrões do resort, organizará a área de trabalho e contribuirá para a melhoria contínua da experiência gastronômica dos hóspedes.

Oferecemos moradia compartilhada, alimentação no local, vale-alimentação e plano de carreira com oportunidades de

Qualifications

• Experiência comprovada em cozinha profissional.
• Conhecimento em técnicas culinárias, preparo e apresentação de pratos.
• Conhecimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Responsibilities

• Preparar e executar pratos conforme padrões de qualidade e apresentação do resort.
• Atuar na produção de refeições em pensão completa e preparações à la carte.
• Organizar a praça de trabalho, controlar insumos e evitar desperdícios.
• Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
• Apoiar a organização e o desenvolvimento da equipe de cozinha.
• Contribuir para a melhoria contínua dos processos e da experiência gastronômica dos hóspedes.

Skills

Culinária profissional

Técnicas culinárias

Higiene e segurança

Organização

Trabalho em equipe

Experiência em hotelaria

Job description

Vale das Águas Fazenda Resort | Águas de Santa Bárbara – SP

Sobre o Vale das Águas Fazenda Resort

Localizado em Águas de Santa Bárbara, no interior de São Paulo, o Vale das Águas Fazenda Resort possui capacidade para receber até 200 hóspedes, oferecendo uma experiência que une hospitalidade, natureza, lazer e gastronomia.

Nossa operação trabalha com sistema de pensão completa, priorizando a qualidade das refeições, a organização dos processos e a excelência no atendimento.

Buscamos um(a) Cozinheiro(a) que valorize o trabalho em equipe, tenha atenção aos detalhes e queira contribuir para proporcionar experiências gastronômicas memoráveis aos nossos hóspedes.

Principais responsabilidades

• Preparar e executar pratos conforme os padrões de qualidade e apresentação do resort.
• Atuar na produção de refeições em sistema de pensão completa e preparações à la carte.
• Organizar a praça de trabalho, controlar insumos e evitar desperdícios.
• Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
• Apoiar a organização e o desenvolvimento da equipe de cozinha.
• Contribuir para a melhoria contínua dos processos e da experiência gastronômica dos hóspedes.

Requisitos

• Experiência comprovada em cozinha profissional.
• Conhecimento em técnicas culinárias, preparo e apresentação de pratos.
• Conhecimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar.
• Organização, proatividade e facilidade para trabalhar em equipe.
• Experiência em hotelaria, resorts ou restaurantes será considerada um diferencial.

Remuneração e benefícios

• Salário-base: R$ 3.389,76.
• Taxa de serviço variável: 3 pontos durante a experiência, com progressão para 10 pontos após esse período, valor que faz bastante diferença na composição salarial.
• Vale-alimentação: R$ 180,00 mensais.
• Moradia compartilhada (casa para dois colaboradores) ou auxílio-aluguel de R$ 400,00 mensais, conforme critérios da empresa.
• Alimentação no local.
• Transporte fretado.
• Plano de carreira e oportunidades de desenvolvimento.
• Folga extra no mês do aniversário.
• Benefícios de hospedagem para colaboradores e familiares.
• Premiação trimestral por assiduidade, pontualidade e desempenho, conforme critérios internos.

Local de trabalho

Águas de Santa Bárbara – SP

Venha fazer parte de uma equipe que acredita que a hospitalidade também se constrói por meio da gastronomia!