Cozinheira(o)

Residência Inclusiva Reviver | Luz Divina; Mogi das Cruzes; On-site; BRL 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

A Residência Inclusiva Reviver – Luz Divina, localizada em Mogi das Cruzes, busca uma cozinheira para preparar as refeições diárias dos residentes, cuidar da cozinha e assegurar higiene e organização. O cargo envolve seguir o cardápio, respeitar restrições alimentares, colaborar com a equipe, evitar desperdícios e apoiar a promoção da saúde e do bem‑estar dos residentes.

A vaga valoriza responsabilidade, empatia e sensibilidade ao atendimento a pessoas com deficiência, com escala 12x36 conforme

Qualifications

• Experiência prévia na função de cozinheira.
• Conhecimento em preparo de refeições, higiene e manipulação de alimentos.
• Organização, responsabilidade, comprometimento e atenção aos detalhes.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir orientações.
• Respeito, empatia e sensibilidade no atendimento a pessoas com deficiência.

Responsibilities

• Preparar refeições conforme o cardápio estabelecido e as orientações nutricionais, respeitando as necessidades alimentares dos residentes.
• Realizar o pré-preparo, preparo e armazenamento adequado dos alimentos.
• Higienizar e organizar utensílios, equipamentos e ambiente da cozinha.
• Controlar o uso e a conservação dos alimentos, observando prazos de validade e condições de armazenamento.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Colaborar com o planejamento das refeições e informar à coordenação a necessidade de reposição de insumos.
• Evitar desperdícios e contribuir para o uso responsável dos alimentos e materiais.
• Trabalhar em conjunto com a equipe da residência, respeitando as rotinas institucionais e as necessidades individuais dos residentes.

Skills

Experiência prévia

Preparo de refeições

Higiene e manipulação

Organização e responsabilidade

Trabalho em equipe

Empatia e sensibilidade

Job description

Sobre a instituição

A Residência Inclusiva Reviver – Luz Divina é um serviço de acolhimento destinado a pessoas adultas com deficiência que não dispõem de condições para permanecer com suas famílias ou de autossustentabilidade, proporcionando cuidado, proteção, convivência e promoção da autonomia.

Descrição da vaga

Buscamos profissional para atuar como Cozinheira em Residência Inclusiva, sendo responsável pelo preparo das refeições diárias dos residentes e pela organização e conservação da cozinha, contribuindo para a promoção da saúde, do bem-estar e da qualidade de vida dos acolhidos.

Principais atribuições:

• Preparar refeições conforme o cardápio estabelecido e as orientações nutricionais, respeitando as necessidades alimentares dos residentes.


• Realizar o pré-preparo, preparo e armazenamento adequado dos alimentos.


• Higienizar e organizar utensílios, equipamentos e ambiente da cozinha.


• Controlar o uso e a conservação dos alimentos, observando prazos de validade e condições de armazenamento.


• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.


• Colaborar com o planejamento das refeições e informar à coordenação a necessidade de reposição de insumos.


• Evitar desperdícios e contribuir para o uso responsável dos alimentos e materiais.


• Trabalhar em conjunto com a equipe da residência, respeitando as rotinas institucionais e as necessidades individuais dos residentes.

Requisitos:

• Experiência prévia na função de cozinheira.


• Conhecimento em preparo de refeições, higiene e manipulação de alimentos.


• Organização, responsabilidade, comprometimento e atenção aos detalhes.


• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir orientações.


• Respeito, empatia e sensibilidade no atendimento a pessoas com deficiência.

Diferenciais:

• Experiência em instituições de acolhimento, hospitais, casas de repouso ou serviços similares.


• Cursos de boas práticas de manipulação de alimentos.


• Conhecimento sobre dietas com restrições alimentares.

Local de trabalho:

Residência Inclusiva Reviver – Luz Divina, Mogi das Cruzes/SP.

Jornada de trabalho:

Escala 12×36, conforme contratação.

Procuramos uma profissional comprometida com a qualidade da alimentação, a organização do ambiente e o cuidado humanizado, que compreenda a importância de sua atuação para o bem-estar e a qualidade de vida dos residentes.