Cozinheira Residencial Profissional

Grupo KMR; Itajaí; On-site; BRL 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Alimentação

Vale Refeição

Auxílio Mobilidade

Job summary

Grupo KMR busca cozinheira residencial para atuar em Itajaí, com paixão pela gastronomia, responsabilidade, organização e criatividade para planejar cardápios variados e preparar refeições diárias com qualidade.

A função requer autonomia na gestão da cozinha, higiene rigorosa, controle de insumos e adaptação a restrições alimentares. Horário: terça a sexta, 07h–16h, e domingo 07h–19h, com benefícios compatíveis.

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheira residencial ou profissional.
• Domínio de técnicas culinárias e elaboração de cardápios variados.
• Organização de cozinha, planejamento de compras e controle de insumos.
• Higiene, manipulação e conservação de alimentos.
• Excelente senso de limpeza, organização e atenção aos detalhes.

Responsibilities

• Planejar cardápios diversificados, criativos e equilibrados.
• Preparar refeições diárias, incluindo café da manhã, almoço e jantar.
• Organizar a rotina da cozinha, assegurando funcionamento eficiente.
• Elaborar listas de compras, controlar insumos e reposição.
• Garantir armazenamento adequado e conservação dos alimentos.
• Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com normas.
• Adaptar cardápios às preferências e restrições da contratante.

Skills

Experiência em cozinha

Planejamento de cardápios

Organização da cozinha

Higiene e segurança

Trabalho autônomo

Flexibilidade de horários

Job description

Job description

Seu próximo desafio pode começar aqui!

Estamos em busca de uma Cozinheira para atuar em uma residência, com responsabilidade, organização, criatividade e paixão pela gastronomia.

Se você tem experiência na preparação de refeições, sabe elaborar cardápios variados, tem habilidade na gestão da cozinha e valoriza a qualidade dos alimentos, a limpeza e a organização do ambiente, essa oportunidade pode ser para você!

Confira os detalhes da vaga e venha fazer parte dessa oportunidade!

Main responsibilities

• Planejar cardápios diversificados, criativos e equilibrados, considerando as preferências alimentares, a rotina e as necessidades da contratante.
• Preparar refeições diárias, incluindo café da manhã, almoço, jantar e outras preparações conforme a necessidade, priorizando sabor, qualidade, apresentação e variedade.
• Organizar e administrar de forma autônoma a rotina da cozinha, planejando as atividades, antecipando necessidades e garantindo o funcionamento eficiente do ambiente.
• Elaborar listas de compras, controlar os ingredientes disponíveis, identificar necessidades de reposição e acompanhar a qualidade e a validade dos produtos.
• Garantir o armazenamento adequado, a identificação e a conservação dos alimentos, evitando desperdícios e assegurando a qualidade dos ingredientes.
• Manter a cozinha, os utensílios, os eletrodomésticos, as bancadas e os espaços de armazenamento rigorosamente limpos, higienizados e organizados.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar durante todas as etapas de preparo, armazenamento e conservação.
• Adaptar cardápios e preparações às preferências, restrições alimentares e solicitações da contratante, mantendo atenção aos detalhes e consistência na qualidade.
• Organizar previamente os preparos e as compras, antecipando demandas e adequando a rotina da cozinha aos compromissos e horários da contratante.
• Utilizar os ingredientes, equipamentos e utensílios de maneira responsável, priorizando o aproveitamento dos alimentos e a redução de desperdícios.
• Manter postura profissional, discrição e respeito à privacidade da contratante e da residência.

Requirements and skills

Conhecimento em:

• Experiência comprovada como cozinheira residencial ou profissional.
• Domínio de técnicas culinárias e capacidade de elaborar cardápios variados.
• Conhecimento em organização de cozinha, planejamento de compras e controle de insumos.
• Conhecimento em higiene, manipulação e conservação de alimentos.
• Excelente senso de limpeza, organização e atenção aos detalhes.
• Capacidade de trabalhar com autonomia, planejamento e responsabilidade.
• Disponibilidade e flexibilidade de horários, conforme as necessidades acordadas para a função.

Additional information

Horário de Trabalho: Terça à sexta 07h às 16h e domingo 07h às 19h.

Benefícios

• Vale Alimentação
• Vale Refeição
• Auxílio Mobilidade