Cozinheira

WeTalent: Gestão de Pessoas; Pomerode; Presencial; BRL 17 000 - 23 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Refeição

Plano de saúde Unimed

Bônus por desempenho

Vale transporte

Horas extras pagas

Resumo da oferta

A WeTalent: Gestão de Pessoas está contratando um profissional especializado em café da manhã e café da tarde. É necessário que o candidato prepare e apresente os cafés, garantindo sabor e qualidade para o hóspede.

O profissional será responsável pelo pré-preparo, produção e organização da cozinha, além de adaptar receitas para restrições alimentares. A posição oferece benefícios como vale refeição e plano de saúde após o período de experiência.

Qualificações

• Experiência na produção de café da manhã e café da tarde.
• Domínio de técnicas de cocção, confeitaria e panificação básica.
• Conhecimentos em boas práticas de manipulação e controle de estoque.

Responsabilidades

• Preparar pães, bolos, cucas, tortas e outros itens do cardápio.
• Organizar o pré-preparo e o cronograma de produção.
• Montar e acompanhar o serviço, garantindo apresentação adequada.

Conhecimentos

Experiência em cafeteria

Técnicas de cocção

Confeitaria básica

Controle de estoque

Atendimento a restrições alimentares

Descrição da oferta de emprego

Especialidade em café da manhã e café da tarde

Responsável pelo preparo e pela apresentação dos cafés da manhã e da tarde, combinando sabor, frescor, cuidado visual e identidade regional. O objetivo é transformar cada serviço em uma parte marcante da experiência do hóspede.

O que fará

• Preparar pães, bolos, cucas, tortas, biscoitos, frutas, frios, pratos com ovos e outras opções do cardápio;
• Organizar o pré-preparo e o cronograma de produção;
• Montar e acompanhar o serviço; garantir reposição, temperatura e apresentação adequadas;
• Adaptar preparações para restrições alimentares;
• Planejar quantidades; controlar estoque, validade e desperdícios;
• Elaborar listas de compras; manter a cozinha organizada e orientar o auxiliar durante a rotina.

Horário

06:00 ás 14:40 segunda a sábado.

Local

Centro - Pomerode

Requisitos

• Experiência na produção de café da manhã e café da tarde;
• Domínio de técnicas de cocção, confeitaria e panificação básica;
• Conhecimento de apresentação, padronização de receitas,
• Boas práticas de manipulação, controle de estoque e atendimento a alergias ou intolerâncias.
• Conhecimento de culinária alemã e regional será valorizado.

Benefícios

• Vale Refeição R$548,00
• Unimed com comparticipação (após a experiência)
• Bônus por desempenho e resultado
• Vale transporte
• Horas extras pagas