Copeiro(A) Lider - Sp

Soulan; São Paulo; On-site; BRL 28,000 - 39,000; Full time

Job summary

Soulan seleciona profissional para atuar presencialmente em Bela Vista, SP, com foco em montagem e conferência de bandejas e dietas para pacientes. O dia a dia envolve higienização, controle de temperaturas, e distribuição das dietas conforme normas institucionais.

O cargo é efetivo, com turno 6x1 das 13:40 às 22:00, salário a combinar. Formação não informada. Local de trabalho: Bela Vista, SP. A atuação é presencial.

Responsibilities

• Liderar montagem e conferência de bandejas, dietas e balcão seguindo padrões.
• Garantir higienização, armazenamento e conservação de alimentos e utensílios.
• Confirmar dados do paciente no ato da entrega da dieta.
• Orientar e executar porcionamento, preparo e distribuição das dietas.
• Controlar temperaturas, limpeza e organização do local de trabalho.
• Acompanhar coleta, armazenamento e registro de amostra de alimentos.
• Reposição de estoque de louças, talheres e materiais conforme necessidade.

Skills

Higiene e segurança alimentar

Controle de temperatura

Gestão de estoque

Dietas hospitalares

Atendimento ao público

Job description

Oportunidade para atuar em uma empresa consolidada do segmento de (Saúde). Segue abaixo informações da posição: Tipo de Vaga: Efetivo Horário de Trabalho: 6x1 - 13:40 às 22:00 Local de Trabalho: Bela Vista - SP Modelo de Atuação: Presencial

O QUE VOCÊ IRÁ FAZER:

• Liderar e realizar a montagem e conferência de bandejas, dietas e balcão, seguindo os padrões estabelecidas.
• Garantir a higienização, armazenamento e conservação dos alimentos, utensílios e equipamentos, visando a segurança alimentar, de acordo com normas e procedimentos.
• Confirmar os dados do paciente no ato da entrega da dieta, de acordo com as normas, procedimentos e rotinas institucionais estabelecidas.
• Orientar, acompanhar e executar atividades de porcionamento, preparo e distribuição das dietas dos pacientes, assim como a higienização, organização e ser responsável por garantir alimentos seguros, protegendo, desta forma, a saúde dos pacientes.
• Garantir a execução dos controles de temperaturas, processos de limpeza, higiene, organização do local de trabalho e conservação de utensílios e equipamentos, cumprindo o calendário de higienização das áreas e registro em planilhas.
• Orientar, manipular e distribuir os suplementos orais/enterais, de acordo com a legislação vigente e rotina estabelecida.
• Acompanhar a execução da coleta, armazenamento e registro de amostra de alimentos, de acordo normas para controle de qualidade.
• Realizar a reposição do estoque de louças, talheres, materiais e distribuição nas áreas conforme necessidade, de acordo com rotinas estabelecidas.
• Elaborar as planilhas de alimentos, preparando de acordo com o cardápio e solicitações.
• Proceder, orientar e monitorar o acondicionamento e conservação dos gêneros alimentícios, através da verificação das condições visando a conservação, evitando o desperdício deles, utilizando prioritariamente os de menor prazo de validade.
• Verificar e registrar divergências nas solicitações de dietas.
• Participar das reuniões setoriais para garantir qualidade e segurança do atendimento ao público interno e externo.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Outros

Empresa:

Soulan

Seleção e agenciamento de mão-de-obra.

Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção

(JB)