3753379 - Copeiro(a) Lider

Soulan; São Paulo; On-site; BRL 28,000 - 44,000; Full time

Job summary

A DigAI, empresa atuante no segmento de saúde, contrata copeiro(a) líder para atuação presencial na Bela Vista, em São Paulo. Jornada 6x1, das 13h40 às 22h, com liderança na montagem e conferência de bandejas, dietas e balcão.

Você orientará o porcionamento, preparo e distribuição das dietas, confirmando dados do paciente e distribuindo suplementos. Irá higienizar, armazenar, registrar atividades em planilhas e acompanhar controle de qualidade.

Qualifications

• Experiência como copeiro(a) líder.
• Bons hábitos de higiene e segurança alimentar.

Responsibilities

• Liderar montagem e conferência de bandejas, dietas e balcão.
• Orientar porcionamento, preparo e distribuição das dietas dos pacientes.
• Manipular suplementos orais e enterais conforme a legislação e normas internas.
• Garantir higienização, armazenamento e conservação de alimentos, utensílios e equipamentos.
• Acompanhar controles de temperatura, limpeza e organização do local de trabalho.
• Registrar atividades em planilhas e acompanhar amostras de alimentos para controle de qualidade.
• Repor louças, talheres e materiais conforme necessidade.
• Preparar planilhas de alimentos conforme cardápio e solicitações.
• Verificar condições de armazenamento para evitar desperdícios.

Skills

Liderança de equipe

Education

Ensino médio completo

Job description

Você terá a oportunidade de atuar como copeiro(a) líder em uma empresa consolidada do segmento de saúde. A posição é efetiva, presencial, na Bela Vista, em São Paulo, com jornada 6x1, das 13h40 às 22h.

Responsabilidades

• Liderar e realizar a montagem e a conferência de bandejas, dietas e balcão, seguindo os padrões estabelecidos.
• Orientar e acompanhar o porcionamento, o preparo e a distribuição das dietas dos pacientes, confirmando os dados do paciente no momento da entrega.
• Manipular e distribuir suplementos orais e enterais conforme a legislação vigente e as rotinas estabelecidas.
• Garantir a higienização, o armazenamento e a conservação de alimentos, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de segurança alimentar.
• Acompanhar os controles de temperatura, os processos de limpeza e a organização do local de trabalho, além de registrar as atividades em planilhas.
• Acompanhar a coleta, o armazenamento e o registro de amostras de alimentos para controle de qualidade.
• Repor louças, talheres e materiais nas áreas conforme a necessidade.
• Preparar planilhas de alimentos de acordo com o cardápio e as solicitações.
• Verificar as condições de armazenamento e conservação dos alimentos, priorizando os itens com menor prazo de validade para ajudar a evitar desperdícios.
• Verificar e registrar divergências nas solicitações de dietas e participar de reuniões setoriais voltadas à qualidade e à segurança do atendimento.

Requisitos obrigatórios

• Experiência como copeiro(a) líder.
• Ensino médio completo, com comprovante.

Diferenciais

• Organização e atenção aos procedimentos de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de orientar e acompanhar as atividades da equipe.

O que esperamos

Esperamos que você contribua para a qualidade e a segurança na preparação e distribuição das dietas, mantendo a atenção às rotinas e aos cuidados necessários no atendimento aos pacientes.