COPEIRO(A) DE PRODUÇÃO - HRAS

Instituto Mais Saúde; Belém; On-site; BRL 16,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeitório local

Estacionamento próprio

Vale Transporte

Credencial SESC

Job summary

Instituto Mais Saúde em Belém contrata copeiro para atuar na alimentação hospitalar, realizando preparo e porcionamento de dietas, distribuição aos pacientes e conferências de segurança alimentar.

É exigido ensino médio, atendimento ao público, leitura de dietas e boas práticas de manipulação de alimentos. Desejável curso de copeiro; disponibilidade diurna 12x36. Benefícios como refeição no refeitório, estacionamento e vale-transporte são oferecidos.

Qualifications

• Ensino Médio completo exigido.
• Conhecimentos: Atendimento ao Público, Leitura de dietas e suplementações, Boas práticas de manipulação de alimentos.
• Desejável: Curso de Copeiro ou Manipulação de Alimentos; vivência hospitalar.
• Diferencial: fluência em línguas estrangeiras e indígenas.

Responsibilities

• Realizar procedimentos técnicos para o controle higiênico-sanitário dos alimentos, garantindo alimentação saudável e segura aos pacientes.
• Porcionar as dietas conforme solicitação da nutrição clínica, respeitando as especificidades de cada paciente.
• Entregar as dietas nos horários pré-estabelecidos com dupla checagem dos quatro indicadores da identificação segura.
• Seguir horários de porcionamento/distribuição das dietas e conferir conforme mapa do copeiro.
• Conferir as dietas conforme o mapa, evitando refeições extras e respeitando as solicitações da nutricionista clínica.
• Realizar a entrega com identificação do paciente no leito correspondente e instruções de segurança.
• Coletar restos ingeridos, pesagens e registrar sobras com balanças adequadas.
• Manter ordem, higiene de materiais e área de trabalho; realizar outras atividades solicitadas pelo superior.

Skills

Atendimento ao Público

Leitura de dietas

Boas práticas de manipulação de Alimen

Education

Ensino Médio Completo

Job description

• O cumprimento fiel e irrestrito dos processos assistenciais, operacionais e administrativos;
• A colaboração;
• A prática diária da integridade;
• A integração;
• A cultura da sustentabilidade;
• O respeito ao jeito de ser e de pensar de cada um;
• E, principalmente, o gostar de pessoas.

• O cumprimento fiel e irrestrito dos processos assistenciais, operacionais e administrativos;
• A colaboração;
• A prática diária da integridade;
• A integração;
• A cultura da sustentabilidade;
• O respeito ao jeito de ser e de pensar de cada um;
• E, principalmente, o gostar de pessoas.

Aqui, nós cultivamos!

Responsabilidades e atribuições

• Realizar procedimentos técnicos adequados a fim de garantir o controle higiênico-sanitário dos alimentos, de forma que se ofereça aos pacientes uma alimentação saudável e segura, sem riscos de contaminação;
• Porcionar as dietas conforme solicitação da nutrição clínica, atendendo às especificidades de cada paciente;
• Realizar a entrega das dietas conforme horário pré-estabelecido pela instituição, sempre realizando a dupla checagem dos quatros marcadores da identificação segura (nome do paciente, idade, número do prontuário e nome da mãe) no momento da entrega;
• Seguir os horários de porcionamento e distribuição das dietas;
• Conferir as dietas de acordo com mapa do copeiro, subir no carrinho de entrega somente as dietas solicitadas pela nutrição clínica, não levar refeições extras;
• Realizar a dupla checagem, no momento da entrega das dietas, verificar se o paciente que se encontra no leito é o mesmo do que consta no mapa;
• Se direcionar aos andares de entrega com todas as dietas identificadas;
• Efetuar a coleta do resto ingesta, pesagem e o registro das sobras alimentares, utilizando balanças apropriadas;
• Manter a ordem, controle e higiene dos materiais, equipamentos e área de trabalho;
• Realizar outras atividades inerentes à sua função e/ou quando solicitadas pelo superior imediato, de acordo com a necessidade da instituição.

Requisitos e qualificações

• Requisito necessário:
• Ensino Médio Completo;
• Conhecimentos:
• Atendimento ao Público;
• Leitura de dietas e suplementações;
• Boas práticas de manipulação de alimentos.
• Desejável:
• Curso de Copeiro ou de Manipulação de Alimentos;
• Possuir vivência na área em ambiente hospitalar.
• Diferencial: Possuir fluência em línguas estrangeiras e indígenas será um diferencial.
• Vaga: Disponibilidade para DIURNO PAR - 12x36.

Informações adicionais

• Alimentação em refeitório local;
• Estacionamento próprio;
• Vale Transporte;
• Credencial SESC.